Food stories

10x eten dat vies-lekker is #6

Hoe tof we soms (of beter gezegd: best vaak) ook over eten kunnen doen, we hebben allemaal wel een zwak voor vies en tegelijkertijd lekkere shizzle. Dit zijn de favoriete vies-lekkere snacks van de redactie van FavorFlav op dit moment. Staat jouw guilty pleasure er ook tussen?

 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

 

Niet voor de poes

Sabina: ik denk dat ik alleen maar vies-lekker eet eigenlijk. Huidige hang up: chipito kaas met die heerlijke nep-kaassmaak. Ik vind het leuk dat ze door die soort van belletjes-structuur aan m’n tong plakken en ze zijn dus heel luchtig, dus dat kraakt. En zout he, ik ben gek op zout. Dat ik überhaupt nog nieren heb is niks minder dan een wonder. Ik drink er overigens wel een beker melk bij omdat ik dan het idee heb dat het min of meer gezond is. En of ik die chipito-plakvingers niet heel irritant vind? (Ja mensen, we hebben een hoofdredacteur met smetvrees in ons midden). Nee hoor, ik heb twee katten, daar veeg ik het aan af.

Doorgaan tot je echt niet meer kan

Sharon: een pot Duo Penotti met een theelepel helemaal leeg lepelen op de bank. Dus niet na twee hapjes wegzetten. Doorgaan tot je misselijk bent. Dan terugzetten. Ruggengraat tonen. Terug naar de bank. Opstaan. Pot weer pakken. Schone lepel en door. Totdat je echt zó misselijk bent dat je tegen jezelf het Duo Penotti equivalent van ‘ik drink nooit meer’ zegt. Dit vies-lekkere ritueel: al jaren.

Met extra veel mayo

Sylvia: een ordinaire knakworst hotdog met flink veel Zaanse mayo. Smerig lekker!

Het ketchup-effect

Laura: Big American bbq chicken diepvriespizza. Wanneer die dotjes “ketchup” goed gesmolten zijn… Maximaal vies-lekker!

Inclusief de beleving

Iris: ik hou echt van de Mac. Mijn vaste bestelling: grote frites met twee mayo, gewone hamburger, vanille milkshake groot en een grote koek. Ik geniet er intens van. Neem er uitgebreid de tijd voor en ga er echt voor zitten. Soms wel een uur en helemaal alleen, als traktatie na een hele drukke werkperiode of de laatste vakantiedag. En ja, daar wordt door mijn vrienden heel schamper over gedaan: ‘Mac eten lekker?!’, ja dus! Nu kun je alleen afhalen of bezorgen, maar dan mis je de beleving. Ik kan niet wachten tot ze straks weer openen!

Het grootste vegan gemis

Manon: frikandellenbroodjes! Dat is het enige dat ik echt mis sinds ik vegan ben geworden. Damn, wat is dat toch super-slecht-vies-lekker!

Wat niet eigenlijk?

Adeline: Ik durf het bijna niet te zeggen na mijn tirade, maar sowieso de kipkerriesalade van Johma. Net als de hotdog van HEMA. En ik ga zelfs goed op het Broodje Unox-pakket uit de supermarkt. Als ik dronken ben: kant-en-klare tosti’s in de kroeg. Nu we het er over hebben: geen lekkere viezigheid is mij vreemd.

Om de dag door te komen

Vincent: een voorverpakt wit puntje met ei uit de supermarkt. Deze verslaving is ontstaan toen ik vlakbij de klassieke Italiaanse ijs- en koffiesalon Florencia woonde en ik elke zaterdag loeibrak een vers kadetje met ei en mayonaise en verse koffie haalde. Het kleffe supermarktbroodje met bijgeleverd zakje mayo, peper en zout haalt natuurlijk niet bij het Haagse origineel, maar als eierverslaafde geeft dit soms nét die kick die nodig is om de dag door te komen.

Maar nu met pindakaas

Marcus: Chipito met pindakaassmaak! Van die brosse, luchtige, net te zoute, pindaknabbels van gepofte mais, vol met chemische smaak en kleurstoffen die altijd zo lekker aan je gehemelte plakken.

‘Knoflooksaus?’ TUURLIJK!

Delilah: Ik wist niet dat ik dit zo kon missen in deze quarantaine tijd, maar een nachtelijke Turkse pizza met kipdöner, geen ui, extra pepers, sambal ja, ‘knoflooksaus?’ TUURLIJK!, what am I, an animal?! Goddelijk, zo vies en lekker.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox