3x de lekkerste snert in Mokum
Het is dik, het is groen, het is het ultieme winterse comfort food: het is snert. En we mogen weer! Lekker met roggebrood en katenspek, oud Hollandsche muziek op de achtergrond en geitenwollen sokken aan. Met mijn snert slaif in de aanslag, lepel ik alle kommetjes leeg. Dit zijn de lekkerste adresjes in Amsterdam.
Moeders
Als je je oer-Hollandse restaurant Moeders noemt, dan moet je snert wel lekker zijn. En dat is zo! Ze serveren de dikke erwtensoep met spek en worst van slagerij Louman (een begrip in Amsterdam). Een heerlijke start van je Hollandse diner. Ga jij daarna voor de stamppot of de hachee?
Geitenboerderij Ridammerhoeve
Een winterse wandeling door het Amsterdamse bos, schattige geitjes kijken en de dag afsluiten met een kommetje groen geluk. Dit klinkt toch als de perfecte winterse dag? Bij de geitenboerderij in het Amsterdamse bos eet je super snert!
Haesje Claes
Bij Haesje Claes zijn ze, net als ik, gek op snert. Ze houden zelfs zo van de soep, dat ze het hele jaar door erwtensoep bereiden. In de winter laten ze deze een nachtje staan, voor het echte dikke snert-resultaat. Roggebrood erbij; lepelen maar!
Lees ook:
