De broodjes van Sal Meyer komen terug

Als je in Amsterdam woont (al langere tijd), dan weet je: de broodjes van Sal Meyer waren een begrip. Het verdriet was dan ook groot toen in 2019 ze de deuren definitief sloten; de kosten werden te hoog voor wat de koosjere broodjes opbrachten. Deze locatie was destijds in Buitenveldert en het sluiten daarvan betekende ook het sluiten van de enige koosjere lunchroom destijds in Nederland. Doodzonde.

Maar goed nieuws: Sal Meyer is TERUG. Hatsaaa, dat is nog eens goed nieuws op de woensdag, toch?

‘Ik heb toen bedacht dat deze legendarische zaak moet terugkeren’

En daar kunnen we horeca-ondernemer Rafi Angat voor bedanken. Toen hij naar Amsterdam verhuisde, vier jaar geleden, hoorde hij de naam Sal Meyer vallen. ‘Toen hoorde ik al vrij snel over dat legendarische merk. Helaas heb ik nooit het geluk gehad om het te proeven. Ik heb toen bedacht dat deze legendarische zaak moet terugkeren,’ vertelt hij aan AT5.

Voormalig eigenaar Maurits Blog werd er toen bij betrokken: ‘Toen wij dichtgingen waren de mensen op z’n zachtst gezegd niet blij. Er waren mensen die elke dag kwamen, soms alleen voor een glas thee. Het nog even wennen om weer zo lang op mijn benen te staan”, vertelt de gepensioneerde chef. “Maar ik vind het alleen maar mooi dat het gedachtegoed van mijn schoonvader wordt doorgezet.’ Blog helpt de aankomende weken mee om de nieuwe locatie op gang te brengen.

Sal Meyer kan je nu vinden in de koosjere foodcourt in Amstelveen, naast het Adagio-hotel vlakbij Uilenstede.

Lees ook:

• Help! De Chin. Ind. cultuur vervaagt
• De 10 landen waar je geen McDonalds kan vinden
• Koffie in je favoriete tentje? Deze briljante uitvinding komt wel héél dicht in de buurt!

Beeld: Sal Meyer