Deze man serveerde taco’s aan zijn vrienden met vlees van zijn eigen voet
Crunchy taco’s scampi cocktail style of taco’s met krokante carnitas, een dot sour cream, guacamole en een lekker smeltkaasje; voor welke zou jij gaan? Moeilijk kiezen, we know. Maar een taco gevuld met stukken menselijk vlees?! NO THANKS.
Ho ’s even, menselijk vlees? Op een taco? Waaaaat? Ethisch gezien is dit nogal een behoorlijke kwestie maar Reddit-gebruiker IncrediblyShinyShart (wat een naam) deelde onlangs zijn verhaal over hoe hij zijn vrienden een taco serveerde met vlees van zijn eigen voet erin.
Van geamputeerd voet naar taco
In een interview aan Vice vertelt hij dat het allemaal begon met een ongeluk waarbij hij op zijn fiets geraakt werd door een auto en diep in de bosjes langs de weg belandde. Zijn voet was compleet verbrijzeld. Erop lopen, dat kon niet meer. Toen de dokter hem vroeg of hij zijn voet wilde amputeren, had hij maar één vraag: ‘Mag ik mijn voet dan houden?’
Dat mocht. Drie weken na het ongelijk nodigde de verhaalverteller, die liever anoniem blijft, 10 van zijn beste vrienden uit voor een brunch met als gerecht van de middag fajita tacos, gemaakt met zijn afgehakte voet. Shiny’s kannibalistische avontuur was destijds in Amerika nog legaal ook, omdat hij zijn vrienden vooraf had ingelicht over het feit dat ze menselijk vlees zouden eten.
En… hoe smaakt dat?
Een van zijn vrienden is een chef. Aan hem de eer om de voet tot in de puntjes te bereiden. Gemarineerd in ui, peper, zout, en limoensap bakte hij het stuk vlees knapperig in de pan en serveerde het in een tortilla met tomatillo saus. En… hoe smaakte het? Vooral naar wildvlees zoals hert. Natuurlijk wel iets anders maar het was opvallend beefy, behalve de spier, die was chewy. Het was vooral de gedachte dat ze menselijk vlees aten waar sommigen het moeilijk mee hadden. Een van zijn vrienden kreeg het niet door zijn strot en spuugde het voetenvlees uit in een servet.
Het hele proces heeft IncrediblyShinyShart ook gefotografeerd. Die foto’s, die besparen we je even in het artikel maar mocht je nieuwsgierig zijn kun je ze hier vinden.
Bron: Vice
Lees ook:
- Typisch Mexicaans: kriebelende beestjes in je taco
- Je kunt nu taco-sloffen kopen voor je hond en ze zijn hilarisch
- Van taco tot enchilada, wat zijn de verschillen?
