Food stories

Foodwatch: voedselproducenten moeten nú kappen met krimpflatie

Krimpflatie is nog altijd in volle gang, blijkt uit onderzoek van Foodwatch. En de voedselwaakhond is daar behoorlijk klaar mee. Om de koopkracht te herstellen en de consument te beschermen, moeten volgens hen zo snel mogelijk wettelijke maatregelen worden genomen. Hear hear!

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Heb je het idee dat je ineens veel minder lang doet over een zak chips – en nee, niet omdat je sneller in die zak graait? En merkte je laatst op dat je reep chocolade een stuk kleiner is dan eerder? Dat is krimpflatie. Fabrikanten en producenten verkleinen de inhoud of verpakking, waardoor de prijs per kilo of liter heel hard stijgt. Je betaalt dus meer voor minder. Klinkt lullig, en dat is het ook. Je wordt als consument eigenlijk misleid. En dat in tijden waarin heel wat huishoudens het financieel moeilijk hebben. Wist je namelijk dat uit onderzoek van Deloitte, Nibud en de Universiteit van Leiden blijkt dat maar liefst 6 op de 10 huishoudens moeite hebben om financieel rond te komen?

Geen transparantie

Foodwatch zit hier bovenop. Volgens hen is het grote probleem – en de grote naaistreek – van bedrijven dat zij niet transparant zijn over krimpflatie. Op verpakkingen zie je wel altijd ‘Nu: 10% meer inhoud!’ of ‘Sterk in prijs verlaagd!’ staan, terwijl krimpingen van verpakkingen of prijsstijgingen nóóit worden vermeld. Logisch ook, want welke consument grijpt nou naar een product met zo’n boodschap op de verpakking? Het is alleen niet eerlijk dat de consument op geen enkele manier op de hoogte wordt gebracht van de negatieve veranderingen in het product. Daar kom je alleen zelf achter, door de inhoud en de prijs van het product te checken.

Onderzoek krimpflatie Foodwatch

Foodwatch heeft, in samenwerking met haar scherpe achterban, in augustus 2023 de prijzen en inhouden van verschillende producten gecontroleerd. Campagneleider van Foodwatch Frank Lindner zegt het volgende over dat onderzoek: ”Het boodschappenwagentje met vijftien nieuw onderzochte voedselproducten is in een half jaar tijd 15% lichter geworden, terwijl er 34% meer voor moet worden afgerekend.” In het boodschappenwagentje zat onder andere een zak Bertolli pastasaus in zak Piccante. Die was eerst 500 gram en is nu 460 gram, wat een prijsstijging van 90% per kilo betekent. In een zakje Knorr Natuurlijk lekker chili con carne mix zat eerst 64 gram en nu 47 gram: een kwart minder. En waar in een doos Ola Calippo mini’s eerst 6 stuks zaten, zijn het er nu nog maar 5.

Schofterig

Wat het allemaal nog een stukje oneerlijker maakt: voedselproducenten als Unilever en supermarkten maken nog altijd gigantische winsten. Ja, ook voor hen zijn de prijzen van grondstoffen, energie en personeel gestegen, maar hoe kan het dat hun winsten zó hard blijven stijgen? Volgens Foodwatch is dat naar consumenten toe bijna niet te verantwoorden. Zij noemen het gedrag van Unilever zelfs ‘schofterig’.

Frankrijk

Volgens Foodwatch – en alle consumenten – moeten voedselproducenten dus kappen met krimpflatie. Maar zo makkelijk gaat dat nog niet. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) ziet krimpflatie namelijk niet als wettelijke overtreding. Wél zijn ze van mening dat de producenten duidelijker kunnen zijn in hun informatieverschaffing naar consumenten toe. Als er iets wijzigt aan de inhoud van een product, dan moet de producent dat dus duidelijk op de verpakking zetten. Kan de overheid hier echt niet meer invloed op uitoefenen? Kunnen ze daar in Den Haag geen voorbeeld nemen aan Frankrijk, waar de overheid fabrikanten en supermarkten dwingt om de prijzen te verlagen? Zeg nou eerlijk, dat meer dan de helft van de Nederlandse huishoudens zo moeilijk rondkomt, kan echt niet. Daar moet zo snel mogelijk iets aan gebeuren. Liever gisteren nog dan vandaag.

Wil je zelf iets doen? Doe dan mee aan de protestmailactie van Foodwatch. Daarmee eis je dat fabrikanten en supermarkten duidelijke informatie over inhoud- of prijswijzigingen op de verpakkingen van hun producten zetten. En niet in kleine lettertjes in een hoekje op de achterkant van de doos, maar goed zichtbaar op de voorkant.

Lees ook:

Bron: Foodwatch

Geen foodnews Missen?