Getest: de nieuwe Chicken & Waffle van McDonald’s
McDonald’s probeert z’n menu spannend te houden. En eerlijk? Dat lukt ze goed. Wist je nog dat ze helemaal Grieks gingen? Jep, de tijd dat je er alleen een BigMac, Euroknaller (kom terug please) en portie kipnuggets kon bestellen, is allang voorbij. Maccies nieuwste innovatie: de Chicken & Waffle. Ook wel de McChicken & Stroopwafel genoemd. Wat kunnen we verwachten en belangrijker nog, hoe smaakt-ie? Snackspert, onze redden in snacknood, heeft ‘m getest.
In Amerika zijn ze er gek op: gefrituurde kip met bacon en ahornsiroop. Toen ik laatst in een Amerikaanse diner in Liverpool ging eten, besloot ik het weer eens te bestellen. Ik kan er niks aan doen, want ook al kom je per hap 10.000 calorieën aan; ik houd ervan. Die combi tussen zoet en zout en de crunch als je er een hap in zet, daar ga ik heel lekker op. Kan McDonald’s die droom ook waarmaken?
In een Hollands sausje
De Chicken & Waffle van McDonald’s is, in ieder geval in Nederland, een béétje anders dan het bekende Amerikaanse gerecht. Hier gieten ze er echt een Hollands sausje over door er stukjes stroopwafel op te doen. Typisch Nederlands; dat zul je in Amerika niet zo snel zien. Een karamelsaus maakt de kipburger af. Ik weet niet waarom, maar op beeld vind ik de burger er niet zo aantrekkelijk uitzien als dat-ie klinkt. Vooral omdat ik op beeld niet echt karamelsaus op de burger zie, en daarom vind ik ‘m nogal droog overkomen.
Lekker, maar droog
Het idee is leuk en origineel, de crunch is daar, maar het geheel blijkt – inderdaad – nogal droog te zijn. Dat komt vooral door de kip. De (lekkere) karamelsaus maakt het niet per se heel veel smeuïger, omdat de kip in combinatie met de droge stukjes stroopwafel gewoon too much is. Snackspert geeft een goede suggestie: waarschijnlijk is de sappige, malsere kip van de McCrispy beter dan de droge kip van de McChicken. Het complete oordeel van Snackspert:
Snackspert: ‘erg zonde dat je zo’n goedkope McChicken patty gebruikt’
‘Idee: een tien, uitvoering: toch iets minder. Ik vind de bacon en de karamelsaus (beetje weinig hier, maar heb me laten vertellen dat dit per morgen veranderd is) én de stukjes stroopwafel geniaal combineren, echt super lekker, maar het is erg zonde dat je zo’n goedkope McChicken patty gebruikt – liever zag ik hier de (duurdere, dat wel) McCrispy patty, die is namelijk veel malser en sappiger. Dat combineert beter met de best al droge stukjes stroopwafel en de lekkere karamelsaus. Tipje voor volgende keer, nu is het gewoon een voldoende. ⭐️⭐️⭐️’
Uit de reacties op Snacksperts’ review komt een mix van enthousiasme en kritiek op de Chicken & Waffle. Herkenbaar voor ons dus:
- Wij vonden de Chicken & Waffle qua smaak lekker, maar echt gortdroog.. Niet chill
- Ja heel droog! Alleen t middelste stukje met saus was echt lekker. Sausniveau moet echt x 3
- (…) en toch ga ik de chicken waffle een keer proberen. Ben er zo nieuwsgierig naar! Wss niet zo als in Amerika, maar wie weet.
Zelf testen? Voor € 2,50 bestel je hem via de McDonald’s app.
Lees ook:
