Food stories

Dit wil je kopen tijdens de Japanse weken bij Lidl

We kennen de Italiaanse weken, de Belgische weken en de Spaanse weken, maar nieuw bij Lidl zijn de Japanse weken. Met in het schap onder andere misopasta, ramen noodles, mirin saus en sesam olie. Wat je echt wil halen? De Japanse chips van Koikeya en mochi in verschillende smaken.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Vanaf donderdag 4 juli zijn de schappen van Lidl gevuld met typische (en niet zo typische..) Japanse producten. Panko, het broodkruim der broodkruim, om je garnalen mee te paneren: Japans. Pizza kip teriyaki: niet zo Japans (maar waarschijnlijk ook: best lekker). Wij zijn vooral te porren voor de mochi en pittige Japanse ribbelchips.

Mochi

Misschien toch ook niet zo Japans als we denken. In Japan zie je zelden die zachte, gekleurde mochi met ijs van binnen, die je nu bij Lidl kunt kopen. Deze zijdezachte kleurrijke mochi, gemaakt van een pasta van kleefrijst, komen van Hawaii (waar veel Japanners lang geleden naartoe zijn getrokken) en zijn via de Verenigde Staten naar Europa gekomen. De buitenkant is zoet en plakkerig, de binnenkant gevuld met met ijs. In het geval van Lidl kun je kiezen uit limoen-yuzu, framboos-lychee en zwarte sesam. Voor een doosje met 6 mochi betaal je €3,99.

Mochi

Koikeya Kara Mucho Hot Chili

Een tijdje geleden schreven we over de heetste chips uit de supermarkt. Eerlijk: ik was wel even klaar met die venijnige bekbranders, maar toen iemand mij de chippies van Kara Mucho aanraadde, ging ik toch overstag. En eerlijk is eerlijk, deze dik gesneden ribbelchips is opvallend crunchy en hoewel royaal bedekt met onder andere rode chili peper, is ie echt prima te doen. Zoetpittig, lekker. Lidl verkoopt ‘m tijdens de Japanse weken. Voor een zakje van 60 gram betaal je €1,99. Er is ook een niet geribbelde variant te koop.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?