La Place start nieuw foodconcept in HEMA
Morgen is het begin van een nieuwe samenwerking tussen twee van de bekendste Nederlandse merken: La Place en HEMA. Dat vond ik in eerste instantie een opvallende combinatie, maar dat valt hartstikke mee. Beide merken vallen namelijk onder de familie Van Eerd: die zijn eigenaar van de Jumbo én van HEMA. La Place valt onder de Jumbo, en in hun schappen zie ik ook steeds meer HEMA producten. Deze samenwerking was dus eigenlijk een kwestie van tijd.
Er komen twee vestigingen van La Place in een HEMA filiaal in Hilversum (die gaat morgen, op 23 maart, open) en in Alkmaar (open op 6 april). Het concept van La Place is echter wel iets wat we nog niet van ze kennen.
Bestellen met QR code en groter assortiment
Bij deze vestiging heb je namelijk de optie om via een QR code te bestellen en te betalen, en dan komen ze het vervolgens naar je tafel brengen. Maar ook het assortiment is flink uitgebreid: zo kan je nu ontbijtplankjes bestellen (ideaal voor als je niet kan kiezen), maar ook vegetarische pita’s en zelfs mocktails. Klinkt als een flinke upgrade van de buffetten waar ik La Place van ken.
Ook op het gebied van duurzaamheid maken deze nieuwe La Place’s stappen: zo gebruiken ze koffiedrab om groentes op te kweken, kweken ze ook kruidensla op een compoststroom en worden de croissantjes van gisteren gebruikt voor de bread pudding van vandaag. Lekker bezig, La Place.
Geen zorgen: ook de klassiekers blijven op het menu staan. De look heeft wel een flinke metamorfose gekregen, zoals we hierboven kunnen zien. Hilversum en Alkmaar zijn voor mij helaas niet echt om de hoek, maar ik hoop dat ze besluiten dit door te voeren in HEMA’s door het hele land: ik geloof wel in dit nieuwe concept.
Lees ook:
