Hier eet je de lekkerste spareribs van Amsterdam (maar je wil ook naar… Tiel!)
Spareribs, we just love them. Het ribstuk van het varken is misschien wel het meest populaire stukje vlees van de barbecue. We rijden gerust een stukje om voor de lekkerste slagerij spareribs van Nederland en dankzij jullie weten we nu ook waar we de lekkerste restaurant spareribs van Nederland eten. In Amsterdam én er ver buiten.
Lekkere malse spareribs, zo gaar dat je het vlees bijna van de botten kan zuigen, en de saus zo stroperig dat het aan je vingers blijft plakken… Word je ook zielsgelukkig bij het lezer hierover alleen al? Lees dan vooral verder, want we hebben een paar gouden tips voor je.
Het begon allemaal met onze Snackpert, die laatst weer eens spareribs bij De Nachtwacht in Amsterdam at en aardig onder de indruk was. ‘Goed vlees, lekker dik, mocht ietsjepietsje malser maar voor de rest was-ie erg goed gegaard.’
Lekkerste spareribs van Amsterdam
Maar toen gebeurde het. Een volger van Snackspert vroeg aan hem waar je de beste spareribs van Amsterdam haalt (enkele tips: Café de Klos, Café Sonneveld, Pendergast, Cannibale Royale, Friethuys Tien). Maar voor de beste spareribs moeten we naar Tiel. ‘De aller aller lekkerste spareribs die ik ken, zijn die van Israëlisch restaurant GAIA in Tiel. Begrip in de wijde omgeving’, aldus Lindsay. ‘Je zult niet teleurgesteld worden. Van de rest vd kaart (of het interieur) moet je niks verwachten, men komt enkel en alleen voor de goddelijke spareribs die van het bot vallen en niet zo’n standaard “Jack Daniels”- of ketjap glacé hebben.’
De beste: spareribs van GAIA in Tiel
Lindsay kreeg meteen bijval van Koen: ‘Ja inderdaad, GAIA IN TIEL. Als je ze ergens anders lekkerder kan vinden krijg je van mij €100’ En Malou viel bijna in katzwijm: ‘OMG dit is zo waar. Ik kom uit Tiel maar woon in Utrecht en droom wekelijks van die marinade ❤️’
Op naar Tiel, dus!
Lees ook:
- Recept voor de lekkerste spareribs van je leven
- Recept: sticky spareribs
- Recept: Jack Daniel’s spareribs
