Food stories

Bizar: Arbeidsinspectie vindt matras in restaurant en verdenkt keten van uitbuiting

In een restaurant verwacht je van alles te vinden, maar geen matras. Toch overkwam het de Arbeidsinspectie bij een controle bij de Indiase restaurantketen Saravanaa Bhavan. En nee, dat was geen matras voor korte powernaps. Hier bleek écht een medewerker te verblijven. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Het matras werd gevonden in een vestiging in Den Haag. De alarmbellen gingen bij de Arbeidsinspectie direct af, want dit zou zomaar een teken van uitbuiting van de medewerkers kunnen zijn. Inspecteurs besloten daarom een onderzoek te starten naar de situatie. Dat onderzoek moet nog plaatsvinden, maar het ziet er niet rooskleurig uit voor het Indiase restaurant.

Illegale arbeid

Wat het er allemaal niet veel beter op maakt, is dat er bij de inspectie ook een vijftal medewerkers werd gevonden die niet gerechtigd zijn om in Nederland te werken. Dat was in de vestigingen in Den Haag, Amsterdam en Almere. In Amsterdam stonden bijvoorbeeld twee medewerkers in het restaurant waarvoor geen tewerkstellingsvergunning was aangevraagd. Illegale arbeid dus. Deze medewerkers kregen waarschijnlijk ook te weinig loon en moesten veel te veel uren maken. Triest.

Een bekende van de inspectie

Dit is niet de eerste keer dat Saravanaa Bhavan in een slecht daglicht staat bij de Arbeidsinspectie. Al in 2019 stelde de inspectie overtredingen van de Wet arbeid vreemdelingen vast bij de keten. Precies de reden dat ze nog een keer gingen checken. Niet alleen bij de restaurants hier in Nederland overigens. Ook in vestigingen in het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Zweden, België en Frankrijk kwam de inspectie langs. Want tja, als er mogelijke uitbuiting is bij één vestiging, waarom zou dat dan niet bij andere zijn?

Dikke red flag

Saravanaa Bhavan kan in ieder geval een vette boete verwachten. En een vriendelijk verzoek om dat matras uit het restaurant weg te halen. Mocht je ooit horecamedewerkers met een matras zien slepen of in pyjama aan je tafel zien verschijnen, dan weet je dus dat dat een dikke red flag is.

Lees ook:

Bron: Misset Horeca & Omroepwest.nl

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox