Nigella Lawson maakt kerstspecial over ‘de magie van Amsterdam met kerst’
Zet 21 december maar even in je agenda, want dan komt er iets heel leuks uit: de extra lange kerstspecial van Nigella Lawson, die te zien zal zijn op BBC1. En dit jaar is-ie extra leuk, want het draait helemaal om Amsterdam. Al vind ik de omschrijving op de BBC-site wel een beetje gemeen over onze mooie hoofdstad.
Daar is namelijk te lezen: ‘Nigella reist naar Amsterdam om te genieten van het feestseizoen in een land wiens keuken vol horror verhalen en slechte herinneringen zit.’ Nou jaaaa, niet zo over onze bitterballen en pannenkoeken, hè!
Nigella Lawson gaat onze specialiteiten namaken
Ook de hype van de crompouce heeft Nigella Lawson bereikt, en die gaat ze dan ook proberen na te maken — maar dan haar eigen versie ervan. Dan heb je het als crompouce wel gemaakt, hoor — als één van de bekendste tv-chefs je gaat namaken. Verder op het menu staan uiteraard bitterballen, maar ook de taarten van HEMA die volgens de BBC ‘voor 95 procent uit room en suiker bestaan’. Ik ben eerlijk gezegd wel benieuwd welke taarten ze dan bedoelen en welke er bekend staan als Nederlands erfgoed, want dat is toch vooral de tompouce?
Sowieso heb ik het idee dat het beeld dat Nigella van Amsterdam heeft niet helemaal is hoe wij het zien. Zo noemt ze onze hoofdstad ‘Venetië van het Noorden’ en dat vind ik onwijs lief, maar ik heb niet het idee dat er ook maar één Nederlander is die het zo zou omschrijven. Toch zullen we wel het échte Amsterdam zien, want ze vertelt: ‘Er is niets beters dan je enthousiasme en plezier te kunnen delen. Ik kijk ernaar uit om kijkers de unieke magie van Amsterdam met Kerstmis te laten zien.’
Nederlandse en Indonesische gerechten
Ze duikt dus de Nederlandse eetcultuur in (inclusief de Indonesische eetcultuur). Met onder andere op het menu: Hollandse mosselen, speculaas, een no-bake advocaat & ginger cake en een Nederlandse cocktail. Klinkt goed; allemaal kijken dus op 21 december, om negen uur ’s avonds op BBC1.
Lees ook:
- De meest onderschatte ingrediënten volgens (sterren)chefs
- Ik heb een chef-crush en ik schaam me niet
- 5 Jamie Oliver quotes
Beeld: BBC
