Food stories

Zo maak je een purrrfect verjaardagstaart voor jouw kat

Is je kat binnenkort jarig? Dat moet gevierd worden. En wel met een purrrfect verjaardagstaart! Gemaakt van zalm of tonijn – maar net waar jouw furry friend de voorkeur voor heeft. 

Ingrediënten

Voor de kattentaart met tonijn
1 blikje tonijn
1 groot ei
Halve eetlepel zelfrijzend bakmeel
Klein beetje lactosevrije kaas
Voor de kattentaart met zalm
Zalm
3 eetlepels Parmezaanse kaas
3 eetlepels bloem
1 ei
Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Wel snel serveren, voordat de helft van de taart wordt gegrist. Katten zijn namelijk niet áltijd te vertrouwen als het op eten aankomt

Zo maak je een kattentaart met tonijn

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Pak een kom.
  • Scheid het eiwit van het eigeel en gooi het eigeel weg.
  • Voeg het eiwit toe aan de kom, samen met de helft van de tonijn en het bakmeel en de kaas.
  • Mix alles door elkaar tot er een stevige massa ontstaat.
  • Giet de massa in cupcakevormpjes en zet ze 15 minuten in de oven.
  • Laat de cupcakes tenslotte afkoelen en maak ze af met een topping van de overige tonijn.

Zo maak je een kattentaart met zalm

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Klop het ei.
  • Maak de zalm zo klein mogelijk en voeg dit samen in een kom.
  • Voeg al roerend langzaam de bloem toe.
  • Voeg de kaas toe.
  • Giet de massa in cakevormpjes en zet het voor 15 minuten in de oven. Als topping kun je eventueel wat restjes zalm gebruiken óf kattenkruid.

Lees ook:

Recept: Aldi

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox