7x restaurants en kroegen in Amsterdam waar je bij de open haard kunt eten
Als de zon niet komt opdagen, dan moeten we zelf de warmte maar opzoeken. En daarvoor hoeven we echt niet meteen een ticket to the tropics te boeken – hoewel dat wel heel verleidelijk klinkt. Nee, je kunt ook gezellig borrelen, lunchen of dineren bij de open haard. Lekker warm, hartstikke knus en een stuk betaalbaarder dan een vakantie naar de zon. Dit zijn onze zeven favoriete kroegen en restaurants met een open haard in Amsterdam.
7x restaurants en kroegen met open haard in Amsterdam
1. Williams Farmhouse
Over tickets naar het buitenland gesproken. Williams Farmhouse brengt het buitenland naar je toe, en wel in de vorm van het Engelse platteland. Je geniet hier van typisch Britse gerechten met seizoensgebonden ingrediënten en luxe toevoegingen als kaviaar. Plus een héle gezellige ambiance, waar de centrale open haard mede verantwoordelijk voor is. Die haard past perfect in de luxueuze Engelse cottagestijl die het restaurant ademt. Tipje: de Sunday Roast op zondag. Een typisch Britse traditie die draait om een flink stuk geroosterd vlees.
Williams Farmhouse, Beethovenstraat 55, Amsterdam
2. Café De Wetering
Een iconisch café op de hoek van de – hoe kan het ook anders – Weteringstraat. Dit café heeft al jaren een hoop vaste stamgasten. Niet zo gek ook, want mede dankzij de open haard voelt dit echt een beetje als een huiskamer. Biertje in je hand, jazzmuziek op de achtergrond en je hebt een heerlijke avond daar in De Wetering.
Café De Wetering, Weteringstraat 37, Amsterdam
3. Mont Blanc
Restaurant Mont Blanc mag dan wel op de Govert Flinckstraat in Amsterdam zitten, je waant je er toch echt even in de Franse bergen. Chef Thibault Cassole is afkomstig van de Franse Savoie. Met een verrassend en verfijnd Frans menu neemt hij zijn gasten mee op culinaire reis naar zijn geboortestreek. Hoogtepunten zijn er genoeg – niet voor niets werd Mont Blanc al eens bekroond met een Michelinster – maar de kaaskar is er absoluut één. En uiteraard de gezellige open haard, die het knusse Franse Alpengevoel alleen maar sterker aanwakkert.
Dit bericht op Instagram bekijken
Mont Blanc, Govert Flinckstraat 308, Amsterdam
4. De Vergulden Eenhoorn
De Vergulden Eenhoorn is een oude stadsboerderij uit 1702. Een behoorlijk oude plek in Amsterdam dus, maar al heel wat jaren dé plek om knus en warm te vertoeven. De open haard van de Vergulden Eenhoorn heeft een prominente plek in het café. Je kunt er lekker omheen zitten, weggezakt in de kussens, met een rode wijn en hapjes bij de hand. Nog even blijven plakken? Dan verplaats je je naar het restaurant voor een lunch of diner.
Dit bericht op Instagram bekijken
De Vergulden Eenhoorn, Ringdijk 58, Amsterdam
5. Bar Brasserie OCCO in hotel The Dylan
Het best bewaarde geheim van Amsterdam, zo wordt boetiekhotel The Dylan op de Keizersgracht aangeprezen. Wij verklappen daar nog een geheim bij: in Bar Brasserie OCCO, dat bij The Dylan hoort, vind je een van de lekkerste plekjes om te ontbijten, lunchen of dineren. Het zijn de zachte fluwelen stoelen die bij de marmeren open haard staan. Nou, nog één tip dan: The Dylan heeft ook een hele fijne binnentuin. Maar dat is meer iets voor dat onwaarschijnlijke moment dat de zon zich weer laat zien.
Dit bericht op Instagram bekijken
Bar Brasserie OCCO, Keizersgracht 384, Amsterdam
6. Lion Noir
Nog een fijne plek met open haard én binnentuin: Lion Noir op de Reguliersdwarsstraat. Lion Noir is een lieveling onder de locals. Het staat om verschillende dingen bekend, waaronder dus die open haard en binnentuin, maar óók om de opvallend goede cocktails. In de buurt kun je waarschijnlijk geen betere vinden. Ook opvallend: het interieur. Lunchte je ooit al tussen muren met paarden en vliegtuigen eraan? Fijn is dat je hier écht lekker eet, maar wel voor een betaalbare prijs. Op je lijstje dus.
Lion Noir, Reguliersdwarsstraat 28, Amsterdam
7. VESSEL
VESSEL is het restaurant van hotel Boat & Co in de Houthavens. Dat betekent, inderdaad, dat je er uitkijkt op het water. Een lekker zomers gevoel dus, maar aan die warme winterse sferen hebben ze hier óók gedacht. In het restaurant vind je een knus hoekje waar de open haard staat te knisperen. Stukje taart erbij, spelletje met je metgezel en je hebt een zondag voor in de boeken.
Dit bericht op Instagram bekijken
VESSEL, Revaleiland 500, Amsterdam
Lees ook:
