Food stories

Te mooi om op te eten: deze Japanse food artist maakt verhaaltjes op een bord

Het is geen geheim dat menig Japanse moeder een uur eerder opstaat om de meest kunstige lunchboxen voor hun kroost te maken. Maar zij zijn zeker niet de enigen. In Japan is er een hele stroming voedselkunstenaars: kyaraben.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Op Instagram vind je de mooiste kunstwerkjes, waaronder die van @boc_metal, een food artist uit Osaka. Van rijst tot courgette en Japanse omelet, deze man tovert het om in schattige, grappige, super gedetailleerde kunstwerkjes.

Kyaraben is ontstaan om kieskeurige kinderen op een leuke manier toch (gezond) te laten eten. Maar door social media blies het al snel op en er ontstond een heus kunstsubgenre met honderdduizenden volgers over de hele wereld. En bij het zien van deze foto’s, snappen wij wel waarom.

Beeld: Boc Metal

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox