Food stories

The Pizza Show brengt de beste pizzaiolo van Spanje naar Amsterdam

Zo zeg, dat is leuk: The Pizza Show komt er weer aan! En dit keer wordt niemand minder dan de Italiaanse nummer 1 pizzaiolo van Spanje, Andrea Lecca, uitgenodigd om zijn pizza-skills te laten zien. Van 17 tot en met 19 augustus wordt de historische Hollandsche Manege in Amsterdam omgetoverd tot een pizza-hemel met naast geweldige pizza’s, live muziek en opera. En jij kunt hierbij zijn!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De beste pizzaiolo

Andrea Lecca, zijn naam verraadt het al, is een rasechte Italiaan. Hij is geboren en getogen in het hart van Italië, maar heeft zijn passie voor authentieke Italiaanse pizza’s naar de bruisende straten van Barcelona gebracht. Hier bakt hij pizza’s bij het populaire Trafalgar. Zijn toewijding aan traditionele bereidingsmethoden en het gebruik van hoogwaardige ingrediënten hebben hem de nummer 1 pizzaiolo – zo heet een pizzabakker officieel – van Spanje gemaakt.

De historische Hollandsche Manege, ooit een ontmoetingsplaats voor de gegoede burgerij van Amsterdam, is een architectonische juweeltje uit 1882, ontworpen door de gevierde A.L. van Gendt, die ook het Concertgebouw en de Stadsschouwburg ontwierp. Een prachtige plek voor een avond vol pizza en live entertainment.

Boek snel je tafel

We waren een paar jaar geleden bij The Pizza Show en hebben echt genoten. Vandaar dat we deze editie dan ook niet willen missen. Er zijn slechts 150 plekken per avond beschikbaar, dus boek snel je tafel. Voor een kaartje betaal je €75 (exclusief servicekosten). Hiervoor krijg je een 5-gangen diner, klaargemaakt door de beste pizzaiolo van Spanje, en live entertainment.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox