Waarom heeft elke snackbar groene versiering in de vitrine liggen?
Soms kom je dingen tegen waarvan je je alleen maar kunt afvragen: waarom? Waarom worden tosti’s alleen schuin gesneden en waarom heeft een koelkast wel een lichtje en een vriezer niet? En waarom ligt er bij elke snackbar groene versiering in de vitrine?
Als je net als ik regelmatig bij de snackbar komt – want laten we eerlijk zijn, wie kan een kaassoufflé weerstaan? – valt het je bijna wekelijks op. Dat groene kunstgrasje of die groene strippen tussen de frikandellen en kaassoufflés. Maar waarom ligt het daar eigenlijk?
Het oog wil ook wat: groen als decoratie
Waar ik eerst dacht dat het iets met hygiëne te maken had – vleessoorten gescheiden houden, of zoiets – blijkt het allemaal veel simpeler: de groene versiering is decoratie. Het geeft kleur aan de vaak bruin-gouden frituursnacks en laat de vitrine er frisser en aantrekkelijker uitzien
Eigenlijk net zoals een plukje groen zeewier bij de visboer: het laat je eten er beter uitzien zonder dat het echt functioneel is.
Psychologie van groen in de vitrine
Groen doet meer dan alleen de boel aankleden. Uit marketingpsychologie blijkt dat groen:
Frisheid uitstraalt
Smaakt alsof het gezonder is
Het contrast met bruin en goud van de snacks versterkt
Kortom: het is een slimme manier om je kooplust onbewust te beïnvloeden terwijl je staat te wachten op je frietje.
Conclusie: tijd voor een kroket
Dus ja, die groene versiering in de snackbar vitrine is niet voor hygiëne, niet voor geheimzinnige kooktrucs, maar gewoon slimme, simpele decoratie. Het maakt je snackmoment nét iets leuker en frisser voor het oog.
Dus de volgende keer dat je bij de frituur staat, wees gerust: het groen is er om je honger visueel aan te wakkeren. En nu: tijd voor die kroket, vind je niet?
Lees ook:
- Gespot op Funda: huis inclusief eigen snackbar te koop
- Dit is de ongezondste snack in de snackbar (+ de minst ongezondste!)
- Veelgemaakte frituurfouten
