Food stories

Waarom je altijd je cake op de grond moet laten vallen (echt waar)

Om eerlijk te zijn ben ik geen keukenprinses, helemaal geen bakprinses, maar ik ben wél altijd degene met de meest handige tips. Want je weet wat ze over luie mensen zeggen; ze kunnen zo inventief zijn om de klus op de allermakkelijkste manier te klaren. En in die categorie ga ik je vandaag vertellen waarom je je cake altijd op de grond moet laten vallen.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Ook erg fijn voor de klunzige mensen onder ons, dus. Deze keukenhack is perfect voor als je bijvoorbeeld een taart wil maken van meerdere lagen cake, die dan zo plat mogelijk willen zijn — of dat je sowieso gewoon een taart wil maken die geen bolling heeft.

Klinkt raar, maar het werkt echt

De truc gaat als volgt: als je de cake uit de oven haalt, moet je hem gelijk zo’n twintig centimeter boven de vloer houden… En dan laten vallen. Niet ondersteboven dus, maar met de bodem naar onder. Hierdoor gaat de overbodige lucht naar binnen, en wordt je cake platter. Tadaaa. Kind kan de was doen. Nog steeds in war? Check dan onderstaande TikTok maar even.

@grandbabycakes BAKING HACK. Just drop your cake on the floor next time you want to flatten it. It releases air, making it flat in seconds. Who’s trying this? #bakinghacksandtips #bakersoftiktok #bakinghack #cakehacks ♬ original sound – Grandbabycakes

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox