Dit zijn alle 122 Michelinrestaurants in Nederland van 2024

De nieuwe Michelinsterren van 2024 zijn uitgereikt. In de Michelin Gids van dit jaar vind je 1 restaurant met 3 Michelinsterren, 19 restaurants met 2 sterren en 102 restaurants met één ster. 

3 Michelinsterren

Vorig jaar waren er nog 2 driesterrenzaken, nu telt Nederland telt nog maar 1 restaurant met drie sterren, en dat is De Librije (Zwolle). 20 jaar geleden kregen ze ‘m voor het eerst. Al zo lang aan de top staan van de Nederlandse gastronomie, wat een prestatie! Naast de drie Michelinsterren, heeft De Librije ook de Groene Michelinster behouden dit jaar. En dan heeft Brass Boer Thuis, het restaurant van Jonnie en Thérèse Boer waar je heerlijk kunt brassen, ook hun Michelin ster behouden dit jaar. Wow!

2 Michelinsterren

19 restaurant hebben dit jaar twee sterren. Al deze restaurants hebben hun sterren behouden, alleen Inter Scaldes (Kruiningen) is nieuw in deze lijst. Sanne en Jeroen Achtien, ze leerden elkaar kennen bij De Librije, namen de zaak een jaar geleden over, en brachten Inter Scaldes op korte tijd opnieuw naar de top van de Nederlandse gastronomie. Opnieuw ja, wat na de overname verloren ze in 1x de drie sterren en vochten zich dus knap terug!

1. Aan de Poel (Amstelveen)
2. Ciel Bleu (Amsterdam)
3. Flore (Amsterdam)
4. Restaurant 212 (Amsterdam)
5. Spectrum (Amsterdam)
6. Vinkeles (Amsterdam)
7. De Lindenhof (Giethoorn)
8. ’t Nonnetje (Harderwijk)
9. Tribeca (Heeze)
10. Inter Scaldes (Kruiningen) nieuw
11. De Nieuwe Winkel (Nijmegen)
12. De Lindehof (Nuenen)
13. De Bokkedoorns (Overveen)
14. Brut172 (Reijmerstok)
15. FG – François Geurds (Rotterdam)
16. Fred (Rotterdam)
17. Parkheuvel (Rotterdam)
18. De Groene Lantaarn (Staphorst)
19. De Treeswijkhoeve (Waalre)

1 Michelinster

Tien restaurants hebben 1 ster ontvangen van Michelin (aangegeven met nieuw), daarmee komt het aantal op 102 restaurant met 1 Michelinster. Dit zijn ze, met Yamazato – het eerste Japanse restaurant buiten Japan dat in 2002 bekroond werd met een Michelinster – tot De Kromme Dissel dat al voor de 53ste keer aaneensluitend (!) in de gids staat.

1. Herberg Onder de Linden (Aduard)
2. Bistro de la Mer (Amsterdam)
3. Bolenius (Amsterdam)
4. Bougainville (Amsterdam)
5. Coulisse (Amsterdam)
6. Daalder (Amsterdam)
7. De Juwelier (Amsterdam)
8. De Kas (Amsterdam)
9. Lars Amsterdam (Amsterdam)
10. MOS (Amsterdam)
11. Restaurant Showw (Amsterdam) nieuw
12. RIJKS® (Amsterdam)
13. RON Gastrobar (Amsterdam)
14. Sinne (Amsterdam)
15. The White Room by Jacob Jan Boerma (Amsterdam)
16. Wils (Amsterdam)
17. Yamazato (Amsterdam)
18. Zoldering (Amsterdam)
19. Zenith (Apeldoorn) nieuw
20. De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag)
21. Het Koetshuis (Bennekom)
22. Pieters Restaurant (Bergambacht)
23. Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
24. Wolfslaar (Breda)
25. Spetters (Breskens)
26. Demain (Cadzand) nieuw
27. Perceel (Capelle aan den IJssel)
28. Apicius (Castricum)
29. Noble Kitchen (Cromvoirt)
30. Rijnzicht (Doornenburg)
31. La Provence (Driebergen-Rijsenburg)
32. ’t Raedthuys (Duiven)
33. Wiesen (Eindhoven)
34. Zarzo (Eindhoven)
35. Joann (Enschede) nieuw
36. Codium (Goes)
37. LIZZ (Gouda)
38. De Woage (Gramsbergen)
39. Noor (Groningen)
40. Restaurant Atelier (Gulpen)
41. Calla’s (Den Haag)
42. ML (Haarlem)
43. Ratatouille Food & Wine (Haarlem)
44. Basiliek (Harderwijk)
45. De Kromme Dissel (Heelsum)
46. Cheval Blanc (Heemstede)
47. ’t Lansink (Hengelo)
48. Sense (‘s-Hertogenbosch)
49. Pikaar (Hilvarenbeek)
50. De Swarte Ruijter (Holten)
51. De Kromme Watergang (Hoofdplaat)
52. Bij Jef (Den Hoorn)
53. Restaurant Kasteel Heemstede (Houten)
54. Flicka (Kerkdriel)
55. ’t Vlasbloemeken (Koewacht)
56. Sabero (Leende) nieuw
57. Voltaire (Leersum)
58. De Burgemeester (Linschoten)
59. ’t Amsterdammertje (Loenen aan de Vecht)
60. Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
61. De Bloemenbeek (De Lutte)
62. Da Vinci (Maasbracht)
63. Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
64. Beluga Loves You (Maastricht)
65. Château Neercanne (Maastricht)
66. Studio (Maastricht)
67. Tout à Fait (Maastricht)
68. De Gieser Wildeman (Noordeloos)
69. Latour (Noordwijk aan Zee)
70. Alma (Oisterwijk)
71. Zout & Citroen (Oosterhout)
72. Versaen (Ravenstein)
73. ’t Ganzenest (Rijswijk)
74. ONE (Roermond)
75. Restaurant 1857 (Roosendaal) nieuw
76. Amarone (Rotterdam)
77. Fitzgerald (Rotterdam)
78. Joelia (Rotterdam)
79. The Millèn (Rotterdam)
80. Zeezout (Rotterdam)
81. Aan de Zweth (Schipluiden)
82. Merlet (Schoorl)
83. Odille (Sint-Oedenrode) nieuw
84. O&O (Sint-Willebrord)
85. Monarh (Tilburg)
86. De Leuf (Ubachsberg)
87. Karel 5 (Utrecht)
88. Maeve (Utrecht)
89. Eden (Valkenswaard)
90. Central Park (Voorburg)
91. De Nederlanden (Vreeland)
92. De Moerbei (Warmond)
93. Triptyque (Wateringen) nieuw
94. Flavours (Weert)
95. Marrees (Weert)
96. Lutum (Wijk bij Duurstede) nieuw
97. Vista (Willemstad)
98. Meliefste (Wolphaartsdijk)
99. Restaurant Smink (Wolvega)
100. De Vlindertuin (Zuidlaren)
101. Brass Boer Thuis (Zwolle)
102. Restaurant Affect (Zwolle) nieuw

Lees ook:

• Dit restaurant in Nederland heeft het langste een Michelinster
• Dit zijn de grootste misvattingen over chefs, volgens chefs 
• Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van 2024

 Beeld: Executive Chef Arjan Speelman, Chef de Cuisine Mike Klaassen en Maître Francesco Simonelli van Ciel Blue, bron: Michelin