Delivery review: de bezorgmaaltijd van Pikoteo
In deze krankzinnige corona-tijd zijn restaurants gesloten, dus gaan we lekker thuis uit eten. Gelukkig komen er veel nieuwe én bijzondere bezorg- en afhaalrestaurants bij. En die gaan we voor je testen. Zo blijven we lekker eten én helpen we de horeca. Vandaag: Pikoteo in Amsterdam.
Piko, qué?
Pikoteo is een buurt-taberna in de Amsterdamse Zeeheldenbuurt, waar je fantastische Spaanse gerechten eet. Tapas met een twist. Op het heerlijke terras of in de kleurrijke serre. Ik herinner me de heerlijke tortilla, zalige tonijn en inktvis. Maar hier eet je niet niet voordat je een fantastische cocktail hebt gedronken van één van de beste en meest sympathieke bartenders van Amsterdam: Florian Stallinga. De naam van het bar-restaurant klinkt misschien als een tweederangs zomerhit, maar Picotear betekent knabbelen, dus pikoteo iets in de trant van ‘ik knabbel’, maar dan modern. Snap je?
Het menu
Je kunt kiezen uit een gerechten als Spaanse omelet, een borrelplateau, slow-cooked Iberico ribs of Galician octopus. Al had ik wel zin gehad in verschillende tapas, de prijzen doen vermoeden dat het grote porties zijn, dus we houden het maar op een Valenciaanse Paella en zuurdesembrood met aioli. De cocktailkaart is verleidelijk met klassiekers als een Dark & Stormy en Moscow Mule. De toevoeging van Spaanse bieren als Estrella en San Miguel is grappig.
De bezorging
Eet smakelijk, zegt de bezorger olijk. Thumbs up. Op de tas staat Enjoy met een smiley. ‘Thanks for ordering and supporting us in this difficult time, we truly appreciate that,‘ begint een lief briefje, gedateerd met Amsterdam, quarantine times, 2020. De paella is verpakt in een stevig doorkijkdoosje en is nog lekker op temperatuur.
En? En?
De Paella Valenciana wordt traditioneel bereid met konijn, kip, slakken, worst en groene erwtjes. Bij deze versie is de gele rijst alleen bedekt met reepjes en zijn de doperwtjes vervangen door gesneden tuinbonen. De in groenten- en kippenbouillon gegaarde rijst smaakt gelukkig heerlijk romig en vol en het voelt alsof ik in Barcelona ben. Bij de paella wordt aioli geserveerd, wat voor mij niet echt hoeft, want de paella en kip zijn verre van droog. Maar bij het versgebakken brood smaakt hij heerlijk.
Mag Pikoteo vaker bij ons aanschuiven?
Ja. De volgende keer nemen we alleen ook cocktails erbij en zou ik veel meer gerechten willen proeven. Dat is leuker als je met meer personen bent, want in je eentje is sharing zo ongezellig en ben je snel een klein fortuin kwijt. En ik kijk uit naar de tijd dat de restaurants weer open zijn en we heerlijk over de Houthavens kunnen uitkijken en ongegeneerd knabbelen en babbelen tot we genadeloos van het terras geveegd worden. Tot die tijd kun je lekker laten bezorgen. De paella is trouwens 18 euro en cocktails zijn 11 euro.
Lees ook:
