Thirsty tales

Briljant: je kunt nu een gekoelde wijntas kopen bij de HEMA, met pompje!

De HEMA weet waar ze ons blij mee maken. Een wijnkoeltas! Say what? Een koeltas waarmee je bag-in-box wijn kunt vervoeren en koel kunt houden. En… meteen wijn uit kunt schenken! Picknicken wordt zo wel heel erg leuk!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Bag-in-box-in-tas

Tuurlijk, een wijn in een fles is veel chiquer dan een kartonnen doos met een kraantje eruit. Maar een bag-in-box in hartstikke handig! Want: je schuift het zo in je koelkast en tapt dan maar raak én je kunt zo’n wijndoosje makkelijk meenemen. In deze kekke rugtas bijvoorbeeld!

Waarom een BiB geweldig is

Gek eigenlijk dat je de bag-in-box, ook wel BiB genoemd, zo relatief weinig ziet in Nederland, want in landen als Frankrijk en bijvoorbeeld Australië staat iedere koelkast er vol mee. Sterker: in Scandinavië zijn veel koelkasten standaard uitgerust met een bredere deur zodat de BiB erin past! Zo’n kartonnen pak met daarin een vacuüm gezogen plastic zak is namelijk om meer dan bovengenoemde reden hartstikke top. De inhoud varieert per BiB, maar ligt meestal zo rond de twee, drie liter. Omdat de wijn zo verpakt is dat er geen zuurstof bij de wijn kan komen wanneer je de wijn tapt, blijft de wijn in een BIB na opening veel langer goed dan in een fles.

Goedkoper dan flessen wijn

Een bag-in-box is ook zo 30 procent goedkoper dan wijn in een fles, weegt veel minder dan hetzelfde aantal liters in flessen én je hoeft er niet mee naar de glasbak (wat in onze gevallen soms best gênant kan zijn… herkenbaar, of zijn wij de enige die gedurende deze corona-quarantaine in een zuipschuit zijn veranderd?!).

En, ook niet onbelangrijk: bij de productie en het transport van bepakte en bezakte wijn wordt ruim acht keer minder CO2 uitgestoten dan bij flessenwijn. Waarom de BiB in Nederland nog niet razend populair is? Waarschijnlijk omdat het er een beetje goedkoop uitziet, waardoor de gemiddelde consument het idee heeft dat er dan ook ploink inzit. Maar kwalitatief hoeft een wijn verpakt in een BiB niet onder te doen voor diezelfde wijn uit een fles. Net zoals op de schroefdop is ook op de BiB lange tijd een beetje neergekeken vanwege de associatie met goedkope wijn van lage kwaliteit. Maar de slimme drinker weet wel beter: de BiB is niets minder dan een heel slimme oplossing. En helemaal als je er zo’n vrolijke tas omheen gooit.

Hebben?

De wijnkoeltas van de HEMA kost € 12,50 en heeft een ritssluiting aan de onderkant waarmee je de tap van de wijnbox tevoorschijn haalt. Wijn inschenken wordt een fluitje van een cent en je wijn blijft de hele tijd koel. De koeltas sluit aan de bovenkant met een klittenband en kliksluiting en heeft verstelbare schouderbanden.

Lees ook:

Beeld: HEMA

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox