Thirsty tales

Met deze vitaminepil ben je zo van je kater af

Tik, tok, het einde van Dry January is bijna in zicht. Grote kans dat je je eerste borrels weer hebt gepland – en daarmee ook de kans dat je weer (net iets teveel) gaat drinken. Met als gevolg: die gierende kater. Maar daarvoor heb ik goed nieuws.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Onze redactieburen van Amayzine hebben namelijk iets nieuws ontdekt: een speciale vitaminepil om je kater te laten verdwijnen als sneeuw voor de zon. Het wondermiddel dat je dag maakt heet ‘red ginseng’. In Korea en andere Aziatische landen wordt het al volop geslikt, meestal niet voor katers, maar om het hoofd lekker fris en fruitig te houden en het geheugen hiermee te verbeteren. Je kunt het trouwens ook drinken in een drankje, dat ‘red ginseng’.

De kater komt later. Of niet.

Wat er is onderzocht? In een studie werden zowel mannen als vrouwen verdeeld over twee groepen. Het waren 25 gezonde mensen en ze kregen allemaal 100 milliliter whiskey voorgeschoteld. Ze mochten verder geen andere alcoholische dranken nuttigen. Vijf minuten nadat ze hun whiskey op hadden, kreeg de helft red ginseng te drinken en de andere helft een placebodrankje. Niemand wist wat ze dronken. Een week later deden ze hetzelfde experiment, alleen werden de groepen omgewisseld: dus wie eerst red ginseng kreeg, kreeg daarna een placebo. Toen moesten ze hun katers vergelijken. Degenen die de vitamineboost kregen, hadden duidelijk minder last van katerkwalen. Ze hadden ook minder alcohol in hun bloed zitten, door de antioxidanten in de vitamine, die de alcohol afbreken.

Super wortel

En zo raar is het niet. In Oost-Azië (Korea, China, Japan) wordt de wortel van de ginseng al duizenden jaren gebruikt bij gezondheidsklachten, zoals een gebrek aan eetlust, hartkloppingen, slapeloosheid, kortademigheid, impotentie en onvruchtbaarheid. En vanaf nu voor ons westerlingen dus ook handig voor… killing katers.

Kostbaar goedje

Nu vraag je je natuurlijk af: hóe kom ik hier asap aan? Goed nieuws: je hoeft er niet voor naar Korea. Gewoon in Nederland te krijgen hoor, even googelen en kopen maar. Overigens is het best prijzig: 15 zakjes poeder voor 100 euro. Maar ja, het werkt dus écht, dus mocht je toch een very wet January hebben…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox