Trend: pink drinks
Wat gaan we drinken deze zomer? Trendvoorspeller Vincent van Dijk keek voor ons in zijn glazen bol en zag pink drinks all over the place. Hij legt uit waar die vrolijke trend vandaan komt en hoppa: we geven je ook meteen een top 5 van de lekkerste roze zomerdranken waarmee je deze dorstige tropendagen probleemloos overleeft.
Een kloddertje roze hier, een kloddertje roze daar… Veel nieuwe bars en restaurants zijn opvallend pink getint, zoals The Avocado Show Downtown die onlangs zijn deuren opende. De trend is overgewaaid uit London waar The Gallery in The Sketch begon met een knalroze interieur. Ook in het modebeeld zijn kleuren als Pink Peacock (meer fuchsia) en Sweet Lilac (meer babyroze) deze zomer helemaal hot, dus het is geen wonder dat de trend doorsijpelt in drankenland.
Aanstekelijk
Dat roze zo lekker scoort in de horeca heeft ook te maken met de aanstekelijkheid van deze kleur op Instagram. Ideaal als achtergrondje, en ook een roze glas geeft meer likes dan een onherkenbaar doorzichtig goedje. Bovendien past het bij de trend dat we steeds meer bloemen en botanicals in ons glas willen zien. Rozerode ingrediënten als rozen, hibiscus, frambozen en rabarber geven onze drankjes smaak én kleur.
Pink drinks Top 5
Of je nou kiest voor een alcoholvrij drankje, een glas bubbels of een gin-tonic, dit zijn de lekkerste roze drankjes die je deze zomer gerust kunt proberen:
Pink gin
Pink gin was afgelopen jaar al een hit in gin-land Engeland, en sinds vorige week kunnen we hier ook aan een roze gin lurken. En wel aan de Nederlandse pink gin van Gin 1689. Aan deze gin zijn aardbei en framboos toegevoegd. Een lekkere basis voor een G&T en andere roze cocktails.
Pink softdrink
NOLO, wat staat voor no or low alcohol: ook al zo trendy. Het alcoholvrije The Duchess speelt hier handig op in en heeft naast de reguliere variant nu ook een pink lady in het assortiment, The Duchess Floral. Serveren like a vir’gin: met framboos, munt en citroen.
Pink vermouth
In Italië dronken we de Italiaanse Drapò Vermouth Rosé. Ideaal als je de witte vermouth te zoet vindt en de rode te vol van smaak. Binnenkort ook in Nederland verkrijgbaar, wij kunnen niet wachten!
Pink lemonades
Tegenwoordig kun je naast verschillende gins ook kiezen uit verschillende tonics of lemonades om mee te mixen. Bijvoorbeeld Rose Lemonade van Fentimans, met Bulgaarse rozenolie, of Aromatic Tonic Water van Fever-Tree. En dankzij de verkrijgbaarheid van grapefruitsoda, kun je nu ook geweldige paloma’s maken.
Rosé champagne
Ultiem feestelijk: rosé champagne. Heerlijk om zo te drinken, maar dankzij de fruitige frisheid kun je er ook heel goed bij eten. Van rosé champagne met tonijnsteak (van de bbq) tot rosé bubbels met kreeft. En wist je dat de roze bubbel ook goed bij desserts past? Toetjes met rood fruit als frambozen en aardbeien in de basis of gecombineerd met donkere chocolade: onweerstaanbaar!
Lees ook:
