Zebra striping is het nieuwe Dry January; we tippen je perfecte adressen om dit fenomeen toe te passen
Geen fan van Dry January, maar wil je wel bewuster omgaan met alcohol? We got you! Zebra striping is helemaal hot. Bij deze techniek wissel je alcohol af met niet-alcoholische drankjes. Fijn voor je portemonnee Рwant hallo zeg, wat is een glas wijn duur geworden! Р̩n je lijf, want 50% minder alcohol betekent 50% minder brak. Om je op weg te helpen, hebben we een aantal plekken op een rij gezet waar de alcoholvrije opties minstens zo aantrekkelijk zijn als de alcoholische varianten. Waar wacht je nog op?!
Zebra striping doet denken aan de ‘damp lifestyle’; een trend die we een aantal jaar geleden voorspelden. Het staat voor ‘mindful drinken’. En bij onderstaande adressen kan dat perfect.
NEXT NDSM | Amsterdam
NEXT NDSM, gelegen in Amsterdam Noord, ademt creativiteit. Deze cocktailbar speelt met smaken en presenteert mocktails als ware kunstwerkjes. Het industriële decor met een rauwe, trendy uitstraling maakt het dé plek om te genieten van innovatieve (alcoholvrije) drankjes.
Tip: Beste de Mystery Mocktail en laat de bartender je verrassen met een unieke creatie!
Bar Nous | Haarlem
Bij Bar Nous draait alles om persoonlijke aandacht en maatwerk. Hier stel je geen standaard vragen over het menu, maar vertel je simpelweg wat je lekker vindt. De bartenders mixen op basis van jouw voorkeuren een unieke mocktail die perfect bij jou past. Maar ook de echte klassiekers toveren ze met gemak om tot een heerlijke alcoholvrije variant.
The Lobby | Amsterdam
Thuiskomen doe je op beide locaties van The Lobby (onderdeel van Hotel V), waar het om warmte en gezelligheid draait – helemaal tijdens de donkere wintermaanden. Met verrassende smaken en een presentatie die net zo feestelijk is als een traditionele borrel zak je lekker weg in één van de zachte banken. Bij de vestiging op het Nesplein geniet je van een ‘No No Collins, een Nogroni, of een V&T by Copperhead. Op de Fizeaustraat hebben ze in het teken van Dry January een volledig Dry January Mini Menu gecreëerd – genoeg alcoholvrije opties dus!
The Gold Bar | Den Haag
In het elegante Hotel Indigo The Hague РPalace Noordeinde vind je The Gold Bar, een stijlvolle hotspot waar geschiedenis en luxe samenkomen. Het interieur ademt grandeur met fluwelen fauteuils, gouden details en een warme, verfijnde ambiance. Een extra bijzonder detail? De bar bevindt zich boven een historische kluis in de kelder, een knipoog naar het bankgebouw dat hier ooit gevestigd was. De bartenders van The Gold Bar staan bekend om hun creativiteit en mixen mocktails die smaken ̩n ogen als echte meesterwerken.
The Lemonman | Amsterdam
The Lemonman, de bar boven NENI, is dé bar voor citrusfans. Hier draait alles om frisse, fruitige combinaties en een speelse presentatie. De mocktails zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook echte smaakexplosies. Onze favourites? De Citrus Symphony & Sunshine Spritz.
Vault Bar | Amsterdam
Vault Bar, de bar van Waldorf Astoria Amsterdam, is een verborgen parel waar de lekkerste (non-alcoholische) cocktails gemixt worden. Denk bijvoorbeeld aan de Rich Berry met lychee, citroensap en red fruit soda of de Fusion met Seedlip Spice, appelsap, mango, ginger ale, balsamico en pepermix. Uiteraard maken de mixologists ook heel graag customized alcoholvrije bespoke creations op verzoek. Meer info vind je op de website.
Vestdijk47 | Eindhoven
Ook in het bourgondische zuiden kun je het jaar fris en fruitig starten aan de bar bij restaurant Vestdijk47. Bij het creëren van het Bartenders Exclusive Menu, waarbij elke bartender een eigen specialiteit heeft ontwikkeld, hebben ze aan iedereen gedacht door elke bartender zowel een alcoholische als een alcoholvrije variant te laten ontwikkelen. Zo presenteert bartender Noa een verfijnde mocktail op basis van violetsiroop en citroen. Happy striping!
Zum Barbarossa | Amsterdam
Zum Barbarossa, een intieme cocktailbar met een elegante uitstraling, brengt de kunst van het mixen naar een hoger niveau. Hier zijn mocktails verfijnd, gelaagd en perfect uitgebalanceerd, waardoor je de alcohol nauwelijks mist!
LuminAir | Amsterdam
Wist je dat LuminAir’s On Air menu ook een hele hoop alcoholvrije opties heeft? Het gevoel en de looks van een fancy cocktail, maar dan kater-proof. Zo serveren ze bijvoorbeeld de Trade Winds met Rumamis in plaats van Flor de Caña en is Zephyr ook verkrijgbaar met sparkling tea als ingrediënt in plaats van gin. Meer dan genoeg opties dus!
Bar Kantoor | Amsterdam
‘Consciously’ genieten zonder alcohol doe je bij Bar Kantoor, onderdeel van Conscious Hotel Westerpark. Nadat je die 10.000 stappen in Westerpark hebt behaald, strijk je neer in het gezelligste kantoor van Amsterdam voor een (non-)alcoholische versnapering. Denk aan verschillende alcoholvrije bieren die jouw dorst lessen na een lange wandeling in de natuur. Ga bijvoorbeeld voor een Lowlander Citrus Blond, of een virgin IPA van Brouwerij Troost.
Half Moon Lounge | Amsterdam
In de Half Moon Lounge in Amsterdam kun je genieten van een knisperend haardvuur, uitzicht op het water en een (alcoholvrij) drankje in de hand. Naast de meest unieke signature cocktailmenu’s, zoals het sensory cocktailmenu dat is afgestemd op jouw (muziek)smaak, staat warme service hier centraal. Ook als je in januari – of daarna – kiest voor minder of geen alcohol, kun je rekenen op een verfijnde selectie die perfect aansluit bij jouw wensen. Probeer bijvoorbeeld de ‘Like A Virgin’ van Madonna (ginamis, mandarijn, roos, limoen en hibiscus) of de ‘Candy Shop’ van 50 Cent (rumamis, limoen, popcornsiroop en Coca-Cola).
BARTACK | Amsterdam
Gelegen aan het Rembrandtpark is BARTACK de perfecte plek om je thuis te voelen. Deze maand hebben ze in samenwerking met Copperhead Gin een non-alcoholisch menu samengesteld inclusief je oude vertrouwde Paloma. Wissel deze variant af met een alcoholische en je bent de volgende dag de helft meer fris!
Supermercado | Rotterdam
Bij Supermercado, gelegen in het bruisende hart van Rotterdam, voel je direct de energie van Latijns-Amerika. Het kleurrijke interieur met tropische details, neonlichten en street art-details nodigt uit tot een avond vol plezier en goede vibes. Hier proef je mocktails die net zo levendig zijn als de sfeer. De bartenders van Supermercado zijn erop gebrand om je van ieder drankje te laten genieten dus alcoholvrij of niet, hier zit je goed!
Lees ook:
