Tips & tricks

Voor leraren en andere mensen die naar koffie meuren: dit helpt tegen die vieze koffie-adem

Leraren en leraressen die vroeger aan je tafeltje stonden en tijdens het uitleggen van die ingewikkelde rekensom een ondraaglijke koffiemeur uit hun mond verspreidde.. argh! Zeker als je zelf geen koffie drinkt, is dit zo ontzettend goor. Voor iedere koffieliefhebber: zo zorg je ervoor dat jij niet een van die koffiemeurders bent.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Begin van het eind

Dat je na een zelfgemaakte cappuccino ineens uit je mond stinkt als een beerput is makkelijk uit te leggen. Koffie droogt je lichaam namelijk uit, of tenminste de cafeïne erin. Dit zorgt ervoor dat het vocht je lichaam een stuk sneller verlaat. Dat verklaart meteen waarom je meestal snel moet plassen na een bakkie pleur. De uitdroging begint in je mond, wat resulteert in minder speeksel. Minder speeksel betekent meer kans voor bacteriën om te groeien. Ook kun je met weinig speeksel een stuk moeilijker die etensresten wegspoelen van die muffin die je bij je kop koffie naar binnen hebt gewerkt. Allemaal het begin van een stinkende adem.

Voorkomen is beter dan stinken

Om dus te voorkomen dat je naar koffie gaat meuren als die leraar van vroeger, is het noodzaak dat je je speeksellevel op peil houdt. Dat kun je het beste doen door een glas water te drinken. Zo kan je speeksel in ieder geval die achtergebleven etensresten wegspoelen en hebben bacteriën minder kans om te groeien.

Ontbijt ná je kop koffie!

Als je nog moet ontbijten kun je dat ook het beste ná het drinken van koffie doen. Yoghurt en appels zijn bijvoorbeeld perfecte koffiemeur-bestrijders. Yoghurt zit bomvol goede bacteriën die de zwaveldeeltjes, die ook bijdragen aan een slechte adem, van zwavelhoudende dranken (hallo koffie) verwijderen. Ook appels bevatten veel enzymen die een koffieadem tegengaan. Daarnaast wordt er, doordat je vaak kauwt bij het eten van een appel, weer extra speeksel aangemaakt, win-win dus!

PS: aan alle leraren: verder niets dan lof!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox