Tips & tricks

Wist jij dat je deze simpele dingen kunt bereiden in de Airfryer?

Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg. Tenminste, soms dan. Want hoewel we de meest culinaire dingen uit de Philips Airfryer weten te toveren, gebruiken we ‘m ook gewoon voor deze simpele toepassingen.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Stamppot uit de Airfryer

Wist je dat Philips en stamppot een geschiedenis hebben samen? Tijdens de Tweede Wereldoorlog had Philips meerdere Philiprak afhaalpunten. Daar kon het personeel van Philips met maaltijdbonnen stamppot halen: ‘Philiprak’ dus. Nu is het oude recept in een nieuw jasje gestoken: stamppot uit de Airfryer. Lekker met mosterd en piccalilly.

Frittata

Het fijne aan frittata’s is dat je ze helemaal kan pimpen zoals jij wil: met of zonder vlees, extra kaas of juist extra groenten. Alles kan. Tip: probeer vooral eens deze met champignons, snijbiet en geitenkaas, zó lekker! Bomvol groente en staat nog gezellig op tafel ook. Hier lees je hoe ‘m maakt.

Groentefrietjes

Groenten frituren is the best of both worlds, want: het voelt gezond en smaakt top. Maar het kan nóg beter: groentefriet uit de Airfryer! Veel minder vet en minstens zo lekker krokant. Deze courgettefrietjes zijn bijvoorbeeld super als bijgerecht maar ook top als een voorafje – met aioli of een andere lekkere knoflooksaus. Voor de variatie kan je natuurlijk ook andere groenten gebruiken. Pastinaak, wortel of knolselderij bijvoorbeeld.

Aardappelgratin

Er is weinig zo hartverwarmend als aardappelgratin: hartig, vullend, smeuïg en krokant. Mmm. Het ideale bijgerecht in de winter. En doe ‘m in de Airfryer, dan is het ook nog eens stukken sneller klaar dan in de oven. Kwartiertje en je kan aan tafel. Hoppa, zo doen we dat.

Kapsalon

De trots van Rotterdam op snackgebied moet toch wel de kapsalon zijn. Nu staat die natuurlijk niet bekend om z’n fitgirl-status, maar hij valt wel ietsjes lichter te maken: met – je raadt het al – de Airfryer. Tip: maak ‘m nóg calorie-armer met de koolhydraatarme friet van Leon&León.

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Philips. 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?