Foodquiz

Dit is ‘m: de supermoeilijke professionele keukenkennis-quiz

Ben jij een professioneel keukenprinsje? Of ben je al blij als je niemand hebt vergiftigd en de keuken niet in de as ligt, als jij klaar bent met koken? Tijd om dat te testen: doe mee met onze supermoeilijke professionele keukenkennis-quiz.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

#1. Wat is arroseren?

#2. Wat is chinoise?

#3. Waar ken je een potager van?

#4. Waarom eet je een amuse-bouche?

#5. Wat moet je doen met crosne?

#6. Eieren: in de koelkast of juist niet?

#7. Wat doe je met een chafing dish?

#8. MEP? Wat is dat?

#9. ‘Kun jij even poleren?’ Wat ga je dan doen?

#10. De afkorting WUPS, wat betekent die volgens jou?

Ik wil weten hoe ik scoor!

Het oordeel:

Zo, petje af!

Waarschijnlijk drink jij iedereen onder tafel bij de nazit, pak je de bitterballen met blote handen uit de frituur, maak je zelfs met een handje op je rug een verrukkelijke bearnaise en heb je littekens van brandwonden tot je oksels – je klinkt als een echte professionele chef.

Gefeliciteerd! Deel je fantastische uitslag op Facebook, zodat al je vrienden het kunnen zien!

Zo, dat was niet best.

Lieve schat, waarschijnlijk hou je van lekker eten en vind je koken ook hartstikke leuk. Maar geloof ons nou maar: in een professionele keuken gaat het er een beetje steviger aan toe. Jouw bijdrage aan de horeca is waarschijnlijk: lekker uit eten op z’n tijd. En dat is prima!

Deel je uitslag op Facebook, dan kun je testen bij wie je het beste uit eten kunt gaan. Wie van jouw vrienden kan WEL koken als een pro?

Share your score!
Tweet your score!

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox