Kunnen we alsjeblieft zsm kappen met afko’s in de horeca

Adeline houdt van eten, veel en vaak, en zowel thuis als er buiten. Maar deze week moet ze het gewoon nog even hebben over al die onbegrijpelijke afko’s in de horeca. En nee, dat is geen oud-Grieks woord.

Om niet over te komen als stokoud google ik er meteen op los als iemand het over lawa’s, kladiladi en adidi heeft. Respectievelijk: een lange wandeling, klap die laptop dicht en after diner dip. Ik ben daarom natuurlijk ook helemaal thuis in de EsMa’s, bopla en have capu. Ook al vertik ik het om daar de afko’s voor te gebruiken als ik iets bestel. Maar van de week was ik er zelfs effekes klaar mee.

Van een adidi tot despo; waar stopt het met die afko’s?

Ik stond op een foodtruckfestival. Zo eentje waar je jezelf door de walm van de grill worstelt en vijf euro betaalt voor een dimsum (nee, dit is geen afko) die je bijna niet op het kartonnetje ziet liggen. Dit type festival is favoriet bij mij. Festivals worden nou eenmaal stukken leuker als er ook wat lekkers te bikken valt, dus dan zit je redelijk goed op een foodtruckfestival.

Ik koerste richting bar, want dorst en de warme dag vroeg om een ruime hoeveelheid verfrissend bier. Bij het meisje bestelde ik daarom twee Desperado’s. Je weet wel, van dat bier gemixt met tequilla dat zó lekker is dat we al jaaaaren de moeite nemen om het hele woord uit te spreken. Tot nu, bleek daar aan die bewuste bar. Het meisje riep de bestelling door naar de jongen achter haar en ze zei het echt. ‘Twee despo’s.’

Despoos

Despoos. Het doet een beetje denken aan despoot, waar natuurlijk niemand gelukkig van wordt behalve een chef-kok in de keuken. Ik voelde even de aandrang om daar ter plekke een uitvaartceremonie te houden voor onze oude vertrouwde Desperado, die ons toch jaren zo goed gediend had. Ook mijn geliefde aubergine moet eraan geloven. De meest onderschatte maar allerlekkerste groente ter wereld. Het zangerig uitgesproken zjien mag gewoon inpakken, want vanavond eten we gewoon auber. Au!

Waarom mensen? Vertel deze millennial waarom.

Afkowobo

Wat ik dan wel geestig vind van al dit afgekorte gemurmel? Zo’n driekwart van het afkowobo (jaja het afkortwoordenboek) bestaat uit aanduidingen voor eten of drinken. Kijk, dat zijn dan wel weer absoluut my kind of people. Ook al vind ik dan persoonlijk wel weer dat je alles wat genuttigd kan worden niet moet overhaasten. Maar ja, ik heb dan ook de tijd om Desperado te zeggen.

Een bopla graag

Mocht je binnenkort iemand een bopla (borrelplank), flaf (falafel), brokoma (broodje kroket met mayo – deze moet ik onthouden) of PP (pasta pesto) horen bestellen, dan was dit alvast de ondertiteling.

Lees ook:

• Bloedirritant: uit eten gaan met ongeduldige mensen
• Vrouw gebruikt frisdrank om met moord weg te komen
• Verschillende soorten sambal op een rij