Opinionated

Snackspert: ‘Deze nieuwe producten van de Albert Heijn zijn gewoon waardeloos’

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week is Snackspert not amused van de nieuwe snacks van Albert Heijn, maar genoot van loaded fries en bloemkool shoarma.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Frietje beef teriyaki van Cafetaria Bienvenue, Vught

Een klaarkomende zucht, dat hoor je alleen in Vught! Sorry voor deze vulgaire rijm, maar eerlijk gezegd gaf ik dat geluid wel nadat ik het frietje beef teriyaki van Cafetaria Bienvenue voor me had liggen. Maar jeetje, wat was dit heerlijk messy zeg. De friet is met in teriyaki gemarineerde ossenhaas(!), taugé, bosui, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. Nu begrijp ik de combinatie truffelmayo en Parmezaanse kaas wel, maar in combinatie met teriyaki vind ik het toch een beetje tricky – vooral als het gaat om truffelmayonaise die je bij de groothandel haalt. Gelukkig mocht dat de pret niet drukken, want de patatjes waren echt uitstekend gefrituurd. En het vlees was van zeer hoge kwaliteit, knap. Even wat bosui erop, heerlijk. Taugé had niet gehoeven, maar goed, je kan niet alles hebben. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Cafetaria Bienvenue, Vught
📱: @cafetariabienvenue
💰: 6,95 euro

Empanada snacks van de Albert Heijn

Ik weet dat heel veel mensen om deze nieuwe producten van de Albert Heijn ontzettend boos zijn geworden, ik snap ze, maar eerlijk gezegd ben ik altijd voor het mengen van verschillende eetculturen. Anders hadden we nooit de kapsalon, snap je. Maar soms begrijp ik de frustratie, want empanadas met roti erin? Hoe dan? Eentje dat gevuld is met gekruide pompoen, kousenband, doperwten en wortel, tsja. Gekruide pompoen ook, wat is er überhaupt gekruid aan? En wat is er roti aan?! Deeg in deeg zie ik niet. Ze hebben net zo veel ziel uit de empanada gehaald als Harry Potter dat toen deed bij Voldemort. Heel slecht dit. ⭐️
——————————————————
De empanada met kip piri piri hoort eigenlijk ook niet, maar is stiekem best lekker. De saus is sterk, de kippendij is lekker mals, maar een echte smaaksensatie is het niet. Gewoon prima. ⭐️⭐️⭐️
En dan de empanada caprese. I mean, come on. Tomaat, mozzarella, basilicum, dat zijn hele standaard ingrediënten – caprese is alleen lekker als er gewerkt is met producten van topkwaliteit. En dit is gewoon echt louche supermarktkwaliteit, met zo weinig respect dat de politie zou langskomen. Waardeloos. ⭐️
——————————————————
📍: Albert Heijn
📱: @albertheijn
💰: 4 euro per stuk

Flatbread falafel en bloemkool-shoarma van Mima, Amsterdam

Nee dit is niet de inhoud van mijn maag gedurende mijn buikgriep vorige week, geen zorgen, dit is ‘gewoon’ een falafel flatbread en wel van de nieuwe zaak Mima in Amsterdam Oud West! En ik klink heel erg enthousiast, maar als recensent moet ik natuurlijk streng blijven. De falafel is namelijk wel oké… een beetje zoals de bedprestatie van die ene scharrel die ook graag in de sneeuw zeesterretjes maakt want hij of zij vindt dat al leuk genoeg. Afijn, het is een beetje saaitjes, wat jammer is want de rest van de flatbread is echt wel goed. Lekker gevuld ook, fijne hummus en lekkere frisse kool. ⭐️⭐️⭐️
——————————————————
Maar! Om met de deur in huis te vallen: de pita met bloemkool en shoarmakruiden is echt top zeg. Heerlijk gekruid, een beetje zoals de betere shoarma die je in het buitenland eet en nee niet zoals die van 3 uur ‘s nachts op de Brink in Deventer ofzo. De bloemkool is stevig, maar eenmaal in de mond lekker zacht. De granaatappelpitjes zorgen voor het zuurtje, erg prettig. Hele fijne pita dit. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Mima, Amsterdam
📱: @mima.freshmediterranean
💰: 7,95 euro voor falafel, 8,95 euro voor bloemkool shoarma

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox