Foodnews

Chef’s Table vol met suiker

Chef’s Table krijgt een nieuw seizoen vol met suiker. Een van onze favoriete Netflix-series geeft ons nu een kijkje in de keuken van pastry-chefs. De eerste chef is al bekend: sugar genius Christina Tosi. 

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

Zoals we van Chef’s Table gewend zijn, volgen we een chef per aflevering. Wie er verder meedoen is nog niet bekend, maar Christina is voor ons reden genoeg om te kijken. Zij is namelijk het brein achter alle creaties in de Momofuku Milk Bar, de zoete tak van David Chang’s Momofuku-imperium in New York. Daarvoor bedacht ze de briljante crack pie, Compost Cookies®, Birthday Cake en Cereal Milk® ijs.

Een serie vol met zoetigheden is een droom die uitkomt. Waarschijnlijk komen we de aflevering dan ook niet door zonder flinke taart-cravings. Wil je een Milk Bar-lekkernij binnen handbereik tijdens het kijken? In deze video geeft Christina een paar van haar koekjesgeheimen prijs.

Dessert is served. April 13th.

A post shared by Chef's Table (@chefstablenetflix) on

Chef’s Table: Pastry staat vanaf 13 april op Netflix.


Beeld: Milk Bar

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox