Bij moma hebben ze niet alleen kunstboeken

FavorFlav selecteert dagelijks het meest opmerkelijke food news.

Speciaal kookboek van MoMa

De relatie tussen voeding en kunst bestaat al eeuwenlang. Kunst is een vorm van voeding,’ schreef schrijver Susan Sontag in haar dagboek. In het bijzondere kookboek van MoMa, het bekende museum voor moderne kunst in New York, staan vintage recepten en reflecties over eten van ondermeer Salvador Dali, Louise Bourgeois, Willem de Kooning en Andy Warhol.

Weer een lijstje

Elizabeth on Food heeft voor Eater.com een lijst samengesteld van de 13 hottest restaurants in Amsterdam. Met plekken zoals  HappyHappyJoyJoy, Breda en  Kaagman & Kortekaas is er genoeg inspiratie te vinden voor je komende feestmaal.

Griekse bejaarden worden noodgedwongen wildplukkers

Het gaat nog steeds slecht met de Griekse economie en daarom zijn steeds meer Griekse bejaarden genoodzaakt om te wildplukken. In een reportage van de BBC wordt wildplukken zelfs omschreven als een nieuwe manier van leven op sommige plekken. Met een pensioen van 500 euro is het lastig rondkomen en daarom trekken mensen de natuur weer in. Iets dat voor de economische groei heel normaal was. De buit? Askolibmi, een plant die lijkt op een artisjok en lekker smaakt bij lam of inktvis, slakken, kruiden en horta, een plant die wel wat weg heeft van bimi.

Bronnen: BBC, Eater, Brainpickings
Beeld: Phaidon