Frikandellenfissa

Op 16 september kun je dansen om de frikandel van de ondergang te redden. De populaire snack heeft het niet altijd even makkelijk. 

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

De frikandel werd bedacht door de Nederlandse slagersknecht Gerrit de Vries, maar de naam is afkomstig van het Duitse “frikadelle” wat bij de oosterburen platte gehaktbal betekent. In 1996 werd de frikandel bekroond met de titel ‘meest verkochte snack in Nederland’, en nog steeds is ‘ie ongekend populair.

Geheime ingrediënten

Er wordt flink gediscussieerd over de ingrediënten van de frikandel. Er wordt geclaimd dat er veel dierlijke delen inzitten waar mensen niet op zitten te wachten, zoals slachtafval. Maar voor de liefhebber maakt dit natuurlijk niks uit, de smaak blijft top.

Organisatie feest

De organisatie van de Frikandellendisco wil het verbod tegengaan en het bestaan van de supersnack vieren. Wat je kunt verwachten? Dj’s die vette muziek draaien, veel gratis frikandellen, een hoop specials en natuurlijk de discodel.

Tickets via: https://shop.ticketflow.eu/mannenbroeders
Datum: vrijdag 16 september, 17.00 – 01.00
Locatie: Café Sanders, Raadhuisstraat 6 Amsterdam

Hier kun je je aanmelden voor het event.


Tekst: Nora van den Heuvel

Lees meer van Nora van den Heuvel