Geen plastic meer om je bio avo

Supermarktketen Hoogvliet is de eerste in Nederland die begint met Natural Branding: het merken van natuurlijke producten met laserlicht. De reden? Minder plastic verpakkingen.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

Ze beginnen met avocado’s en gember. De biologische variant hiervan wordt in winkels vaak in plastic folie verpakt. Dit is om het verschil tussen die en de gewone producten duidelijk te laten zien. In Zweden en Duitsland wordt deze manier van branding al langer gebruikt.

Ook de andere biologische producten van de versafdeling zijn vaak alleen in plastic te koop, terwijl de bewuste klant die voor biologische producten kiest dit juist graag anders zou zien. Hoogvliet verwacht op 67.000 verpakkingen te besparen.

Bij het laseren wordt een klein beetje pigment weggehaald van de buitenste laag van de schil. Dit heeft verder geen enkele invloed op de kwaliteit of houdbaarheid van de gember of avocado.


Bron: Duurzaambedrijfsleven.nl

Lees meer van Sanne Veldhoven