Gratis schaafijs!

Ken je Neko Jusu nog? Twee meiden die limonade maakten, geïnspireerd op de Japanse keukencultuur en hun eindeloze liefde voor katten? Binnenkort brengen de dames een nieuw product op de markt: kakigori. Van 30 juli t/m 1 augustus proef jij het in hun pop-up store, helemaal gratis.

Foto van culinair journalist Lisa van Dijk

Misschien dat je al weleens van kakigori hebt gehoord. En foodtrend die in Japan, Zuid-Korea en Hawaii al een tijdje rondwaait. In Nederland kennen we schaafijs zoals het in Suriname wordt gegeten. De Japanse variant hiervan wordt ook gemaakt met siroop, maar onderscheidt zich door het gebruik van diverse toppings zoals kokosroom, matcha, gecondenseerde melk en vers fruit. Heerlijk verfrissend!

Neko Jusu pop-up store
Hanzenstraat 70
Amsterdam

Lees meer van Lisa van Dijk