Wat is surimi eigenlijk?

Je vindt surimi (ook wel krabsticks genoemd) regelmatig in je sushi. Maar wat is het nou eigenlijk? 

Krabsticks zonder krab

Van die gekke langwerpige, zachte staafjes met roodwitte kleur gewikkeld in plastic. Dan hebben we het natuurlijk over surimi. Je vindt surimi soms terug in je sushirol en ze worden ook wel krabsticks genoemd. In het Japans is surimi een heel algemeen woord voor fijngehakte, verwerkte vis, maar meer dan dat is het niet. Het gekke staafje is niks anders dan een visstsick met krabsmaak. Echte krab zit er helemaal niet in volgens de Keurinsgdienst van Waarde.

Bakjes fritessaus McDonald’s groter

Een bakje fritessaus van McDonald’s is net te weinig, maar twee weer iets te veel wat best irritant is. Yes, first world problems, maar na jaren heeft McDonalds de fritessausbakjes eindelijk iets groter gemaakt. In plaats van 20 milliliter zit er voortaan 35 milliliter saus in een bakje, net zoveel als alle andere sausen. Of de prijs van de saus nu ook omhoog gaat heeft de fastfoodketen nog niet bekend gemaakt.

Millenial wil geen cereal

Kommetje melk met cereal voor ontbijt? Been there, done that. In plaats daarvan wordt er massaal gekozen voor havermout, smooties of broodjes als ontbijt. De reden volgens The New York Times? Een kommetje cereal eten is teveel gedoe, het is niet gezond genoeg en vaak niet biologisch.

Nooit meer interessant food news missen? Volg FavorFlav dan op Facebook. 

Bronnen: The New York Times, AD. Keuringsdienst van Waarde
Beeld: Shutterstock