Millennials zijn de moeilijkste eters

Uit onderzoek is gebleken dat millennials het meest kieskeurig zijn in restaurants. Zij klagen twee keer zo veel over het eten als 55-plussers. Maar hé, wie wil er nou niet lekker eten?

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

Dat blijkt dus precies het probleem. De oudere generatie is eraan gewend dat ze iedere avond thuis hun zelfgemaakte prakkie naar binnen schuiven. Kortom: weinig variatie en uit eten gaan als feestelijke uitzondering.

Meer eisen

Millennials gaan daarentegen veel vaker uit eten. Iedere zomer zijn ze te vinden op meerdere foodtruckfestivals en als ze al thuis eten, is de kans groot dat ze geregeld wat laten bezorgen. Zo vreemd is het dus niet dat ze meer eisen stellen aan hun eten, ze zijn tenslotte ook meer gewend. Voor hen is het een gewoonte om alle opties te vergelijken en altijd op zoek te zijn naar iets nieuws en beters. Niet gek dus, dat dan niet alles altijd maar in de smaak valt.

Lees meer van Laura van Wingerden