Nieuws

Vegan SNCKBR in Utrecht

Goed nieuws voor veganisten: in april opent een nieuwe en volledig vegan SNCKBR in Utrecht. En niet zomaar een, het wordt met 110 plekken het grootste veganistische restaurant van Europa. Het gezonde restaurant heeft al twee vestigingen in Amsterdam en een in Eindhoven. 

Foto van culinair journalist Laura van Wingerden

SNCKBR richt zich niet alleen op veganisten, maar juist ook op flexitariërs: mensen die iets minder vlees willen eten. De bestaande vestigingen zijn dan ook niet honderd procent vegan, maar die in Utrecht wordt dat wel. Je eet er bijvoorbeeld pizza met bloemkoolbodem, vegan steak tartare of een linzenburger.

Geen frituur

Hoewel de naam lijkt op snackbar, heeft het SNCKBR helemaal geen frituur. Je komt er ook niet voor je snelle vette hap, maar eet er gerust drie gangen. Of ga voor de wisselende daghap. Veel gerechten zijn naast vegan ook gluten- of lactosevrij, je kunt er dus met al je intolerante vrienden naartoe.

SNCKBR Utrecht opent in april 2018 aan Vredenburg 28.
Facebook SNCKBR Utrecht


Beeld: SNCKBR

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox