4x eten en drinken in Londen

Heb je plannen om deze winter naar Londen te gaan? FavorFlavs Renée ging je voor en selecteerde 4 hotspots om van je trip een gegarandeerd succes te maken. Tenminste, als je niet veel meer van plan bent dan eten en drinken. Welk adres staat bovenaan jouw lijstje?

Foto van culinair journalist Renée Conradi

Bone Daddies

In Londen kun je ongetwijfeld op meer plekken heerlijke ramen eten, maar Bone Daddies is zeker een van de coolste ramenbars in town. De snelheid waarmee nieuwe vestigingen als paddenstoelen uit de grond schieten is enigszins zorgelijk, al merken we daar nu gelukkig nog niks van. Terug naar de coolness van deze plek: hoge tafels, ontelbaar veel laaghangende lampionnen en de snoeiharde hardrock op een niet mis te verstaan volume, maken van deze toko een te gekke lunchspot. De randvoorwaarden zijn top, de ramen – ik ga voor de Yuzu Tonkotsu Ramen met buikspek in 20 hour pork bone broth – zo mogelijk nog beter. Bone Daddies

Ottolenghi

Eten bij Ottolenghi: het stond al jaren bovenaan mijn lijstje. Van deze groentegoeroe leerde ik onder meer dat je van bloemkool iets heel voortreffelijks kunt maken. Op naar Spitalfields dus, waar een van zijn deli’s is gevestigd. Om onverklaarbare reden bestellen we welgeteld één vegetarisch gerecht: kweepeer met roquefort, bittere groentjes, macadamia’s en oranjebloesem. Dat bedoel ik dus, met dat voortreffelijke. Daarna verandert wat een verfijnd diner had kunnen zijn in een waar carnivorenfeest:

English beef met koriander en mosterd, gestoofd klapstuk met kikkererwtencurry en varkensnek van de barbecue met witte polenta en wintergroenten. De Saumur-Champigny, een cabernet franc van wijngod Thierry Germain, smaakt onwaarschijnlijk goed bij de gegrilde octopus met chorizo en salmorejo (een Spaanse, koude soep op basis van brood en tomaten) – dat is dan ook het lekkerste gerecht van de avond. We sluiten af met een bezoek aan het enorme dessertbuffet (zoiets heb je nog nooit gezien), waar we na lang treuzelen kiezen voor een ultrakleverige tahinibrownie en een straf citroentaartje. Zó voldaan zijn we. Ottolenghi Spitalfields

Maltby Street Market

Over het algemeen heb ik het een beetje gehad met al die markten: veel te druk, de kwaliteit van het eten is vaak belabberd en doorgaans zijn er meer gillende kinderen dan in de gemiddelde ballenbak. Maar: er zijn uitzonderingen en Maltby Street Market is er zeker een van. In en rondom de railway arches bij Maltby Street (Southwark) vind je op zaterdag- en zondagmiddag de fijnste street foods om tegen je kater in te eten. In het zonnetje en met een flat white in de hand ga ik op verkenning uit: ik ga voor een scotch egg en de bijna net zo’n lekkere falafel als in Mercado. Pas daarna zie ik echt een sicke tostikraam. Ach, er moet wat te wensen overblijven. Hier ga ik zeker terug. Tenminste, als die dringende massa en gillende kinderen wegblijven. Maltby Street Market

Beigel Bake

Dit is het enige adres waar ik twee keer ben geweest; midden in de nacht om precies te zijn. Beigel Bake is 24/7 open en dat maakt het de perfecte spot om toe te geven aan je midnight cravings. Bereid je wel even voor op een rij, want hier is het altijd druk. Heel Londen weet dat je hier voor een fiver de beste salt beef bagel (met mosterd én extra augurk, please) in town kunt krijgen. Meer heb je niet nodig na een avond in de pub of de club. Beigel Bake

Lees meer van Renée Conradi