Food

De snack voor carnaval: Flügel-roombroodje

‘GAAAAAADVER!’ riep ik over de muisstille redactie bij het zien van de carnavalscreatie van Bakker Bart. FavorFlavs Emma kwam naast me staan en ook zij slaakte een kreet. Overdreven? Oordeel zelf:

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Juist ja. Flügel-roombroodjes. Want tja… waarom zou je alleen Flügels drinken als je ze ook kan eten?

“Het is een hit. Het broodje is bedacht door een bakker zelf en wordt nu door meerdere zaken overgenomen”, zegt een woordvoerder van de bakkerszaak tegen Editie NL. Eerlijk is eerlijk: feestelijk zijn de broodjes wel. En zeer Carnavalesque, met die roze roomkuif.

Misselijk

Kleine moodkiller voor de Flügellievende feestneusjes onder ons: je moet je ID laten zien. Want de regel blijft – óók tijdens Carnaval – geen achttien, geen alcohol.

Nu niet meteen als een malle broodjes gaan lopen stouwen om starnakel te worden. Dat gaat niet werken. “Dan moet je wel heel veel broodjes eten,” zegt de woordvoerder, “En daar word je denk ik zieker van, dan van de alcohol zelf.”

Ik sla hem liever helemaal over, maar zie jij zo’n zacht broodje zoete roze alcoholroom helemaal zitten? Dan moet je bij de Bakker Barts in ’t Oosten of Zuiden van het land zijn. Alaaf!

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox