Food

Ook in superfoods zit veel suiker

Gouden Windei voor superfood van de Ap.

Gouden Windei 2015

Laat de cranberries van de Albert Heijn even staan als je gezond het nieuwe jaar in wil gaan, want dit ‘superfood’ bestaat voor 68% uit toegevoegde siroop. Slechts dertig procent van de cranberries is natuurlijk. Het levert de Ap het Gouden Windei 2015  op met 28 procent van de stemmen. De tweede plek is voor de Liga milkbreak melk-aardbei en op nummer drie staat de pindakaas light van de Jumbo.  Het Gouden Windei wordt ieder jaar uitgereikt door Foodwatch aan de producent die het meest misleidende voedingsproduct aanbiedt.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Food Cravings

Je kunt natuurlijk alles eten waar je zin in hebt, maar de gevolgen daarvan zijn op een bepaalde leeftijd niet te overzien. Gelukkig is er goed nieuws voor iedereen die altijd trek heeft. Volgens Carey Morewedge, een professor aan de Boston University, helpt het om herhaaldelijk te denken dat je eet waar je zin in hebt. Je trek zal hierdoor daadwerkelijk afnemen. Klein detail, je moet er wel zo’n dertig keer aan denken voordat deze gedachte het gewenste effect heeft op je eetlust.

Betaal per minuut in het café

Geen consumpties afrekenen, maar betalen voor de minuten, uren of dagen die je in het café hebt gezeten. Alles wat je dan drinkt is “gratis”. In Rusland doen ze dit al, en waarschijnlijk gaan we hier Nederland ook mee van start als horecaondernemers slim zijn. Nu zien we namelijk dat ZZP’ers met MacBook vaak urenlang teren op een kopje koffie of jus d’orange en verder niks bestellen. Door deze slimme oplossing verdienen uitbaters vast meer op deze groep mensen.


Bronnen: FoodwatchBBC, Volkskrant 
Beeld: Shutterstock

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox