Food

Nostalgie: Soep Opera

Toen ik een jaar of zes was, mocht ik op zondag naar Villa Achterwerk kijken. Het programma waar ik mij het meest op verheugde? Soep Opera.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Alhoewel het van origine Franse ‘Soupe Opéra’ eigenlijk niet echt een programma te noemen is. Het zijn korte filmpjes waarin stukken groente en fruit in dieren veranderen onder begeleiding van muziek.

De dieren

Denk aan een neushoorn gemaakt van een sinaasappel, met stukken prei als poten en een stuk meloen als neus. Of een kikker van een halve appel die kwaakt op een waterlelieblad van een dwarsdoorsnede van een watermeloen. Een buffel van courgetteslierten met een hoofd van een kiwi? Kan gewoon. Klinkt futuristisch, maar in de jaren negentig was het voor alle zesjarigen een heel gewoon tafereel op de zondagochtend.

Ik kan niet goed uitleggen waarom ik altijd zo ontzettend blij werd van deze fruitbeesten, maar het is zo. Er gebeurt verder namelijk bijzonder weinig in de filmpjes en na een seconde of dertig is het feest alweer voorbij.

Voor iedereen die in de jaren negentig naar Villa Achterwerk keek, een kleine throwback:

Oké, vooruit, nóg een:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox