Tuinen van West Fest

Een nazomerfestival met veel lekker eten aan de rand van Amsterdam, zo’n feestje klinkt ons natuurlijk als muziek in de oren.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Net buiten de ring, maar tegelijkertijd midden in de natuur viert het festival de lokale oogst met bijzondere producten, een markt en kookworkshops.

Workshops
In De Keuken worden verschillende workshops gegeven. Zo kun je van de Wilde Chefs leren hoe je een koe melkt of hoe je zelf brood en pizza’s bakt. De Kaskantine leert je werken met oeroude kooktechnieken als roken, stoven, smoren en fermenteren.

Kinderen
Je kinderen zijn waarschijnlijk de blijste mensen op aarde als je ze meeneemt naar dit festival. Naast eten kun je er namelijk ook hutten bouwen, meedoen aan een kindertheatervoorstelling of leren hoe je insectenhotel kunt beginnen. Als je zelf stiekem ook heel erg benieuwd bent naar het opzetten van een gastenverblijf voor insecten, wat ik mij goed kan voorstellen, ga dan gewoon bij de workshop zitten. Dat mag vast wel.

Winnen
Nog een reden om naar dit festival te gaan: je kunt een nachtje weg voor twee winnen in één van de ecologische lodges die midden in de Tuinen van West zweven. Een nachtje tukken in de natuur en wakker worden met een uitzicht waar je u tegen zegt, het lijkt ons heerlijk. Jij kunt zo’n overnachting winnen tijdens het festival. Lees hier wat je er precies voor moet doen.

Het Tuinen van West Fest vindt plaats op zondag 1 oktober, van 12.00 tot 18.00 uur op de Polderheuvel aan de Joris van den Berghweg in Amsterdam.

Lees meer van Sophie Abelsma