Food

Zeelust: een gids langs de kust

In het nog te verschijnen boek Zeelust vind je de beste eetadressen aan de Nederlandse kust.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Kookboekhandelaar en – recensent Jonah Freud en Cijn Prins ( Freud haar dochter) nemen je mee langs de Noordzeekust. Hiervoor reisden ze van noord naar zuid, van Texel tot Zeeland. In elk dorp aan zee vinden ze restaurants en speciaalzaken. Beschouw Zeelust als een gids om bij de allerbeste terecht te komen.

Niet alleen vis
De kust heeft meer te bieden dan alleen verse vis en spectaculair uitzicht. Zo eet je op Texel (duh) Texels lamsvlees en aan de Zeeuwse kust eet je behalve een visje waanzinnige Zeeuwse bolussen. In Zeelust dus niet alleen vis, maar ook tips voor het beste bier, de mooiste strandtent en die bolus dus.

Zeelust komt eind april 2017 uit.

Zeelust aanbieding SEP.indd

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox