Foodnews

Bizar nieuws: vlees van afgedankte racepaarden komt illegaal in Nederlandse snacks terecht

Slecht nieuws over de bittergarnituur die in je vriezer ligt of die je dit weekend hebt gegeten op het terras. De kans is namelijk dat er vlees van afgedankte racepaarden in zit. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik krijg toch een beetje mixed feelings bij dit nieuws. Die bittergarnituurmix in m’n vriezer is niet meer hetzelfde.

Nieuwe identiteit

Wat is er aan de hand? House of Animals, een Nederlandse dierenbeschermingsorganisatie, en het Ierse tv-programma RTÉ Investigates deden samen onderzoek. Het gaat om renpaarden (voornamelijk uit Ierland en het Verenigd Koninkrijk) die niet genoeg wedstrijden winnen of die te duur zijn om te verzorgen. Via paardenhandelaren komen deze dieren ‘onder erbarmelijke omstandigheden’ naar (onder andere) ons land vervoerd.

Vanaf dan vinden er nogal wat shady praktijken plaats. De paarden krijgen hier namelijk een nieuwe identiteit. Ze krijgen een nieuwe chip en een vals paspoort, waardoor het vrijwel onmogelijk is om te achterhalen waar de paarden écht vandaan komen. Ook omdat de chip uit Duitsland komt en dat land een gesloten database heeft. Paardenhandelaren brengen ze daarna naar verschillende slachthuizen in Europa. Onder andere naar het slachthuis in Kerkdriel, vanwaar het vlees dus mogelijk in jouw bitterbal of kroket terechtkomt. Waarschijnlijk niet in jouw frikandel overigens, want lang niet alle frikandellen bevatten paardenvlees (wist jij dat?!).

Medicijnen

Dat die paarden zo behandeld worden, da’s natuurlijk het eerste waar je nekharen van overeind gaan staan. Maar dat is niet het enige. Want dat wij dat vlees binnenkrijgen via snacks, is ook niet echt goed nieuws. De kans is namelijk sterk aanwezig dat de paarden medicatie hebben gehad tijdens hun racecarrière. Medicijnen die hen helpt herstellen bij blessures. En je raadt het al… Dat spul is niet geschikt voor mensen.

Net een Netflix-serie

Het verhaal zou zo in een Netflix-serie kunnen, vind je niet? Wat direct opvalt, is de rol die Nederland hierin lijkt te spelen. De racepaarden komen namelijk eerst naar Nederland, om hier hun ‘nieuwe identiteit’ te krijgen. Waarom is dat nou per se hier? Dat komt omdat er hier geen dierenarts nodig is om die nieuwe identiteit voor elkaar te krijgen. In heel wat andere landen is de rol van de dierenarts in dit proces verplicht.

Het roept in ieder geval heel veel vragen op bij Karen Soeters, oprichter van House of Animals. Zij vindt het ronduit bizar dat ons land weer ”een spin in het web is voor dierenleed”, zo valt te lezen op NU.nl. De stichting wil vanuit de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dat er in ieder geval extra toezicht komt op diertransporten vanuit het Verenigd Koninkrijk en Ierland. Daarnaast willen ze een onderzoek naar frauduleuze praktijken rondom de paspoorten en chips, én dat de slachterij in Kerkdriel sluit. Wordt vervolgd dus.

Verdeelde kampen

Ook het internet gaat los. Alleen dan niet per se allemaal á la de reactie van Karen. Ja, er zijn mensen die dit verhaal als ultieme laatste zetje zien om volledig vega te worden: ‘Mensen, kies lekker een vegabitterbal’ en ‘Wederom blij dat ik al jaren geen dieren meer eet… ellende allemaal…’

Maar dan heb je ook nog de mensen die het niet echt een (bitter)bal kan schelen. ‘Nu weet ik waarom ik de laatste tijd zoveel hinnik’ en ‘Boeie!! Is gewoon lekker’, lezen we bijvoorbeeld. En words to live by (voor sommigen dan): ‘Al is hij nog zo snel… het wordt toch een frikandel’.

Lees ook:

Bronnen: NU.nl, Het Parool

Geen foodnews Missen?
Ontvang een update in je inbox