Foodnews

Albert Heijn introduceert kijk, ruik en proef-logo op verpakkingen

Wereldwijd wordt ongeveer een derde van het geproduceerde voedsel weggegooid. Dit gebeurt in verschillende fases van de voedselketen. Zonde! Om deze tomeloze voedselverspilling tegen te gaan, onderneemt Albert Heijn verschillende initiatieven. Een van die in initiatieven is het kijk, ruik en proef-logo op verpakkingen. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Kijk, ruik en proef-logo

Vanaf vandaag gebruikt Albert Heijn het kijk, ruik en proef-logo op verpakkingen. Albert Heijn eigenmerk magere en volle yoghurt en karnemelk zijn de eerste producten met dit nieuwe logo. Is dat nodig? Misschien wel. Want veel mensen zijn ontzettend panisch als het gaat over de THT; de ‘ten minste houdbaar tot’-code. Een jonge boer wond zich eerder al op vanwege de idiote voedselverspilling door de THT-datum.

Blijkbaar denken veel mensen zelf niet meer na, maar kijken alleen nog maar krampachtig naar die THT. En denken dan, ten onrechte, dat een product niet meer goed is. Maar de THT-datum, daar kun je echt heel flexibel in zijn. Want ‘ten minste houdbaar tot’ betekent in veel gevallen dat je het minstens een dag, of zelfs twee dagen later, nog prima kunt consumeren. Kijken, ruiken, proeven, dan weet je gauw genoeg of iets nog eet- of drinkbaar is.

Niet voor de poes

Of doe zoals mijn moeder vroeger deed. Leg wat melk op een schaaltje voor de poes. Drinkt de poes het? Dan is het nog goed. Haalt je poes z’n kittige neusje ervoor op? Dan kan de melk door de gootsteen.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox