Foodnews

Sjieker wordt het niet: Louis Vuitton opent een restaurant

Van high fashion naar high food: het Franse modehuis Louis Vuitton opent in februari een eerste restaurant. En het interieur… dat is echt adembenemend prachtig en très, très chic

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Op 15 februari gaat het nieuwe restaurant van Louis Vuitton, Le Café V genaamd, open. Eten en drinken doe je in stijl in het restaurant, of aan de bar. Ook is er een groot dakterras – en als vanzelfsprekend wordt het hele restaurant in de klassieke Vuitton-stijl ingericht.

De cocktail bar van Le Café V.

Sterrenchef

Met zoveel pracht en praal zit het met de menukaart ook wel snor. In de keuken roert sterrenchef Yosuke Suga, hij werkte 17 jaar met de beroemde chef Joël Robuchon, in de pannen. Wil je zien hoe het er toegaat, in zijn keuken? Neem dan plaats aan de Chef’s Table.

Eten aan de Chef’s Table

Het enige minpuntje, afgezien van de ongetwijfeld behoorlijke prijs voor de gerechten; het restaurant komt niet in Parijs, maar boven de nieuwe boetiek in Japans op één na grootste stad, Osaka. Maar ben je dol op de Japanse keuken, dan weet je nu ieder geval waar je twee vliegen in een hele sjieke klap slaat.

Beeld: Louis Vuitton

Lees ook:

Geen foodnews Missen?