Dr. Oetker lanceert La mia pinsa en je kunt kiezen uit meerdere smaken
Is het een pizza? Is het foccacia? Nee, het is Pinsa Romana! Een Toscaanse variant op een pizza. Minder calorieën, minder koolhydraten, licht en verrukkelijk. Klinkt goed, toch? Wij voorspelden een aantal jaar geleden al dat de pinsa Nederland ging veroveren en misschien gaat dat met de nieuwe pinsa’s van Dr. Oetker dan echt gebeuren.
Denk je nu dat alleen de langwerpige vorm de pinsa onderscheid van de pizza, dan heb je het mis. Het deeg van de bodem is lichter dan een pizzabodem, door een combinatie van verschillende bloemsoorten. Tarwebloem meng je met rijstbloem, dat zorgt voor een knapperig korstje, en sojabloem voor een brosse bodem. Het deeg rijst soms wel 72 uur, voor de perfecte luchtigheid.
De pinsa bevat bovendien minder zout én minder calorieën. Perfect dus als snack, lunchgerecht, antipasti of als side dish. Dr. Oetker heeft enkele pinsa’s met verschillende toppings gelanceerd.
Pinsa met rundersalami
Wat dacht je bijvoorbeeld van de Dr. Oetker La mia pinsa rundersalami, belegd met rundersalami en rode ui. Je hoeft ‘ m alleen nog maar even af te bakken op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven.
Pinsa met mozzarella
Liever geen vlees? Dr. Oetker La mia pinsa mozzarella is belegd met mozzarella, pecorino en halfgedroogde tomaten. Zelf doe ik er dan nog wat rucola bij en wat zelfgemaakte pesto, want met pinsa’s is het net als met pizza’s: beleg het vooral met wat je zelf lekker vindt!
De verschillende pinsa’s zijn o.a. te koop bij Albert Heijn voor 3,89 euro.
Lees ook:
- Goor of goud? Je kunt nu Pizzabitterballen Hawaii kopen bij Albert Heijn
- OH YES: je kunt nu Limoncello Cake kopen bij de Lidl
- Review restaurant Vermeer: bizar dat ze geen ster meer hebben
