Foodnews

Els zit met 12.000 kilo kaas in haar maag, wie helpt?

Calling out all cheese-lovers! Els, nou ja, eigenlijk de hele familie Mesu uit Middelburg, heeft jullie nodig. Zij zitten met een overschot van 12.000 kilo oude kaas op hun kaasboerderij de Schatkamer van Schellach. Help je mee deze kaas op te eten?

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Samen met haar zus Marja en zoon Robbie runt Els Mesu het familiebedrijf waar al 42 jaar de lekkerste kaas wordt gemaakt. Met tachtig melkkoeien, een boerderijwinkel en een bed & breakfast zijn zij trots op wat ze hebben opgebouwd, maar ook hier heeft de coronacrisis erin gehakt. “Normaal gesproken gaat bijna de helft van onze kaasproductie naar de horeca, maar de afgelopen twee jaar waren niet normaal”, vertelt Els. “Bovendien heeft onze boerderijwinkel de afgelopen tijd veel minder bezoekers gehad dan voorheen.” Het gevolg? Een overschot van 12.000 kilo oude kaas.

Nog meer kaas

Misschien komt dit verhaal jou bekend voor. Dat kan kloppen. Vorig jaar kwam Breda Maakt Mij Blij in actie voor een kaas-overschot van 15.000 kilo. Toen waren het de monniken uit Berkel-Enschot die de noodklok luidden. Eén van hen, broeder Isaac, wees Els op het Bredase platform.

Els: “Ik ken Broeder Isaac van de Kaasdagcommissie Zuid-Nederland en hij spreekt vol lof over de reddingsactie en de manier waarop het hele land in actie kwam”. Bij Thibaud van der Steen van Breda Maakt Mij Blij was er dan ook geen twijfel toen hij de mail van Els binnen zag komen. “De kaasactie voor de monniken was onze meest succesvolle actie ooit. Je zou dus kunnen zeggen dat wij hier wel kaas van hebben gegeten”, grapt Thibaud.

Opbrengst gedeeltelijk naar het goede doel

Via Breda Maakt Mij Blij kan je de oude brokkelkaas bestellen. Per stuk, maar ook in combinatie met heerlijk lokaal bier, Zeeuwse mosterd en ambachtelijke kaaskoekjes. Voor ieder verkocht stuk kaas gaat er bovendien €2,50 naar Giro555 en voor ieder verkocht kaaspakket gaat er €5 naar ditzelfde doel. Onder de naam Giro555 zetten de samenwerkende hulporganisaties zich momenteel in voor de mensen uit Oekraïne.

Bestellen kan via www.maaktmijblij.nl of via de social media kanalen van Breda Maakt Mij Blij. De bestellingen worden thuisbezorgd of kunnen worden opgehaald. Het ophaalmoment is op zaterdag 2 april van 10:00 tot 13:00 uur bij Brouwerij Frontaal in Breda of op dezelfde dag van 10:00 tot 16:00 uur bij kaasboerderij de Schatkamer van Schellach in Middelburg.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox