Foodnews

Geproefd en beoordeeld: dit zijn de finalisten van de Grote Grillworsttest 2025

De finalisten van de Grote Grillworsttest 2025 zijn bekend! Tijdens de keuring beoordeelde een deskundige jury de ingezonden producten op smaak, aanzien en structuur. Vanwege de toevoeging van de nieuwe categorie ‘kipgrillworst naturel’, zijn er dit jaar meer finalisten dan ooit. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De Grote Grillworsttest is een in initiatief van Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), de branchevereniging voor de ambachtelijke slager en poelier. Voor het eerst in de geschiedenis van de Grote Grillworsttest konden slagers hun grillworst in twee categorieën laten beoordelen: de traditionele ‘grillworst naturel’ van varkensvlees en de nieuwe categorie ‘kipgrillworst naturel’. Deze uitbreiding bracht meer deelnemers én finalisten met zich mee dan ooit. Net zoals de afgelopen jaren, kent de ‘grillworst naturel’ een top 10.

Koud en warm geproefd

De juryleden beoordeelden de grillworsten op diverse componenten, zoals het aangezicht en snijvlak, de samenstelling, bewerking, consistentie en natuurlijk ook de geur en smaak. De grillworsten werden zowel koud als warm gekeurd. En daar kwam een lange lijst van finalisten uit. “De opkomst was enorm! De deelnemers hebben hun best gedaan om een zo goed mogelijk product af te leveren en daarmee hebben ze het de keurmeesters moeilijk weten te maken. Er zijn verrassend mooie en lekkere producten ingeleverd”, aldus de jury.

Finalisten Grote Grillworsttest 2025

In willekeurige volgorde gaan de volgende slagers strijden om de titel van beste ‘grillworst naturel’ van varkensvlees en de nieuwe categorie ‘kipgrillworst naturel’:

  • Keurslager Schreiber uit Leeuwarden
  • Slagerij & Catering Anton Smit uit Dronten
  • Keurslager Spijkerman uit Akkrum
  • Slagerij Boeve uit Uddel
  • Slagerij Buurman uit Gendt
  • Slagerij Havinga uit Bedem
  • Keurslager Jacobs uit Vught
  • Slagerij Hegeman uit Aarle-Rixtel
  • Slagerij Klaas Hiemstra uit Koudum
  • Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht
  • Keurslager Rien en Irma Baas uit Leerdam
  • Slagerij Wip uit Hallum
  • Keurslager Arisse Vleesch uit Beesd
  • Uw Slager John Blakenburg
  • Knobbout Slagerijen uit Buren

De prijsuitreiking vindt plaats op 17 maart. Natuurlijk laten we weten wie de winnaars zijn. En dan… met piepende bandjes zo’n lekkere warme worst scoren!

Lees ook: 

 

Geen foodnews Missen?