Krimpflatie van Lay’s: dit zit er écht achter die kartonnen doos
Lay’s ligt onder vuur. De bekende chipsmaker heeft stilletjes een nieuwe verpakking geïntroduceerd: kartonnen dozen in plaats van plastic zakken. Klinkt duurzaam, maar dat is niet het hele verhaal. Wat blijkt? Je krijgt minder chips voor meer geld. En Lay’s ‘vergat’ dat even te vermelden. Wij noemen dat gewoon krimpflatie.
Wat is krimpflatie eigenlijk?
Krimpflatie is de truc waarbij je minder product krijgt voor hetzelfde – of zelfs een hoger – bedrag. Producenten passen verpakkingen aan, snoepen wat grammetjes af, maar laten de prijs gelijk of verhogen ‘m zelfs. Zo stijgt de prijs per kilo stiekem, zonder dat je het doorhebt. En dit gebeurt vaker dan je denkt: van pindakaas tot wc-papier en nu dus ook je favoriete chips.
Chips in een doos: beter voor het milieu?
Lay’s verpakt nu chips in een kartonnen doos. Klinkt lekker duurzaam, toch? Nou… niet dus. Volgens Dirk de Groot van Zwerfinator, die de ware aard van de chipsdoos onder de loep nam, bevat deze doos zelfs méér plastic en aluminium dan de gewone chipszak. FSC-keurmerk? Nergens te vinden. Kortom: deze kartonnen verpakking riekt naar groen gewassen nepduurzaamheid.
Minder chips, meer betalen
En dan de inhoud. Waar je voorheen een zak met 335 gram paprika-chips kocht, werd dat in 2023 stilletjes aan teruggebracht naar 300 gram. De kiloprijs? Die ging met 36,3% omhoog. De hoeveelheid chips is hier verminderd en de kiloprijs aanzienlijk gestegen. Je betaalt nu maar liefst 19 euro voor chips in een doos en iets minder dan 13 euro voor chips in plastic.
Krokantere chips
Lay’s-producent PepsiCo verdedigt de prijsstijging door te wijzen op de ‘stevigere, stillere en hersluitbare’ doos. Dat zou zorgen voor krokantere chips die langer vers blijven. Ondertussen blijft de inhoud krimpen en de prijs stijgen.
Lay’s: ‘De consument wil dit’ – echt waar?
PepsiCo zegt dat consumenten om deze kartonnen doos gevraagd hebben. Foodwatch-directeur Nicole van Gemert – alias de voedselwaakhond – noemde dit op Radio 1 een lachwekkend argument: Alsof iemand Lay’s opbelt met de vraag: ‘Kunnen jullie mijn chips in een doosje stoppen?’
Ondertussen zwijgen Nederlandse supermarkten over de doos, terwijl in België supermarkten als Delhaize, Colruyt en Aldi het product bewust níet in de schappen leggen vanwege de hoge prijs, zo melden Belgische kranten.
Misleiding als businessmodel
Wat er misgaat? Transparantie. Als er ‘100 gram extra!’ op een verpakking staat, is de marketing niet te stoppen. Maar als er minder in zit en de prijs omhoog gaat, wordt er niets gezegd. Dat voelt niet eerlijk. En dat is het ook niet.
Foodwatch vindt dat prijsverhogingen en inhoudsvermindering net zo duidelijk gecommuniceerd moeten worden als prijsverlagingen of grotere verpakkingen. Denk aan slogans als:
- “Tijdelijk 50 gram minder!”
- “Door inflatie helaas duurder geworden!”
Tijd voor actie: teken de petitie
Foodwatch is een online actie gestart om supermarkten en producenten aan te zetten tot meer openheid. In Frankrijk is er inmiddels een wet die transparantie over gewijzigde inhoud verplicht stelt. Waarom lukt dat hier nog niet?
Meer dan 11.500 consumenten hebben inmiddels de petitie ondertekend. Wil jij ook dat voedselfabrikanten eerlijk zijn over wat er in je winkelmandje ligt? Teken dan de petitie van Foodwatch.
