Let op: E-nummer 171 (titaandioxide) mogelijk schadelijk voor de gezondheid
Van E-nummers wordt vaak gezegd dat ze onschadelijk zijn voor de mens. Ze zijn uitentreuren getest en de voedselwetten in Nederland zijn streng; daardoor zouden we ervan uit moeten kunnen gaan dat wat we consumeren veilig is. Maar soms moet een oordeel toch herzien worden, zoals in het geval van dit specifieke E-nummer:
Het gaat om het additief (de toevoeging) E171, oftewel titaandioxide. Er is nieuwe informatie beschikbaar gekomen over de mogelijke effecten van deze stof, en de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA heeft opnieuw naar de veiligheid ervan gekeken. En het is helemaal niet zo’n zeldzaam stofje; het zit in behoorlijk wat gangbare producten.
Van kauwgom tot dropjes, glazuur en tandpasta
E171 titaandioxide is een witte kleurstof. Het kan bijvoorbeeld gebruikt worden om kauwgom of andere voedselsoorten zoals drop, chocolade of zoet glazuur wit te maken, maar ook in tandpasta en lippenbalsem zitten. Ook dat zijn producten waarvan je regelmatig een klein beetje kan inslikken. Als de ingrediëntenlijst van een product in het Engels is, zal er titanium dioxide staan.
Schade niet uit te sluiten
EFSA concludeert nu na nieuw, uitgebreid onderzoek dat niet zeker is dat gebruik van E171 in voedsel veilig is. Het is door de nieuwe informatie niet uit te sluiten dat E171 het DNA in cellen kan beschadigen. Het lichaam kan deze schade repareren maar soms lukt dat niet, en kán DNA-schade in de loop van tijd leiden tot kanker.
Hierbij zijn wel meerdere factoren van belang zoals de binnengekregen hoeveelheid, levensstijl en aanleg. Het is dus niet gezegd dat E171 zeker kanker kan veroorzaken, maar het is dus ook niet uit te sluiten.
Goed etiketten lezen
Daarom zullen de Europese Commissie en de lidstaten zich nu buigen over de vraag of E171 in Europa nog in voedsel gebruikt mag worden, en met een beslissing komen. Tot die tijd kun je zelf goed checken of het in producten zit die jij gebruikt of consumeert. Op verpakkingen let je dus op E171, titaandioxide, titanium dioxide of bij verzorgingsproducten op CI (Canadian Intense) 77891.
Lees ook:
- Wist je dat drop zó gevaarlijk is?
- Briochekrullen met rood fruit & ricottaglazuur
- Waarom fruitmentos nooit meer hetzelfde smaakt als je het snoep-achterbank-spel hebt gedaan
Bron en beeld: RIVM
